構(gòu)筑檢測(cè)新防線 “一節(jié)一會(huì)”保食安

一一三門峽市湖濱區(qū)食品安全快速檢測(cè)車在“一節(jié)一會(huì)”前投入使用

曹莫倩 本刊記者 柴占陽

消除食品安全隱患，食品安全檢測(cè)已成為食品安全保障不可或缺的重要組成部分。同時(shí)，也是食品安全快速檢測(cè)能力的展示，更是實(shí)現(xiàn)讓人民群眾買得放心、用得放心、吃得放心的有效保證。

在三門峽舉行的第二十五屆三門峽黃河文化旅游節(jié)暨第七屆中國(guó)特色商品博覽交易會(huì) (以下簡(jiǎn)稱“一節(jié)一會(huì)”，2019年的舉辦時(shí)間是5月10日~5月13日。) 到來前，由河南省原食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一配備的食品安全快速檢測(cè)車在三門峽市湖濱區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、飯店、超市、藥店等正式投入使用，拉開了食品安全快速移動(dòng)檢測(cè)工作的序幕。

本刊記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，食品安全快速檢測(cè)車具有流動(dòng)、便捷、實(shí)用的優(yōu)點(diǎn)，是一個(gè)食品安全“流動(dòng)檢測(cè)室、實(shí)驗(yàn)室”。車內(nèi)配備了食品快檢箱、農(nóng)藥殘留快檢儀等多種快檢車載儀器設(shè)備，不僅可以滿足日常普通食品快檢需要，也可以應(yīng)對(duì)食物中毒等突發(fā)事件。

它能快速檢測(cè)生鮮肉、米面油、果蔬等食品中有毒、有害殘留物質(zhì)等內(nèi)容，并在15~30分鐘內(nèi)分析出微生物、農(nóng)藥殘留、易濫用食品添加劑等指標(biāo)，提升了食品安全檢測(cè)能力，填補(bǔ)了食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的空白。

市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校食堂隨機(jī)提取樣品快速檢測(cè)，應(yīng)群眾要求，對(duì)其提供的蔬菜、豬肉等進(jìn)行快速檢測(cè)，并現(xiàn)場(chǎng)解答群眾疑惑。檢測(cè)人員對(duì)在群眾送檢的10份蔬菜和2份豬肉樣品進(jìn)行了蔬菜農(nóng)藥殘留和瘦肉精項(xiàng)目檢測(cè)，本次共檢測(cè)食品36批次，經(jīng)過檢測(cè)，所有樣品均合格。

本刊記者了解到，湖濱區(qū)食藥監(jiān)局以“一節(jié)一會(huì)”為依托，充分發(fā)揮食品安全快速檢測(cè)車快速便捷和高效執(zhí)法作用，對(duì)轄區(qū)的學(xué)校食堂、集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位、超市等重點(diǎn)領(lǐng)域開展深入細(xì)致的流動(dòng)快速檢測(cè)工作，實(shí)現(xiàn)了從源頭上把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，整頓和規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，讓廣大群眾吃得安心、放心，切實(shí)保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”，為“一節(jié)一會(huì)”增光添彩!