天??h加快發(fā)展現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè) 正式譽(yù)名為“中國高原食用菌之鄉(xiāng)

2019-06-03 17:32:00 來源: 食品安全導(dǎo)刊

評論0  我來說兩句

(國家)食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心組織召開的甘肅省天祝藏族自治縣(以下簡稱:天??h)譽(yù)名“中國高原食用菌之鄉(xiāng)”專家評審會(huì)議6月1日在京召開,天??h通過專家評審正式譽(yù)名為“中國高原食用菌之鄉(xiāng)”。

我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,據(jù)中國食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年全國食用菌總產(chǎn)量為3712萬噸,而在1978年,全國食用菌總產(chǎn)量僅為5.8萬噸。隨著稀有食用菌種植技術(shù)的完善,一些小品種稀有菌菇產(chǎn)量增長速度較快。全國大部分地區(qū)把食用菌產(chǎn)業(yè)作為扶貧的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

天??h地處河西走廊東端,為青藏高原、黃土高原的交匯地帶,海拔2040-4787m,境內(nèi)地形復(fù)雜,高差懸殊,農(nóng)牧區(qū)主要分布在海拔2040-3100m之間。受地形等自然條件的影響,天??h年平均氣溫3.5℃左右,4-9月自然平均溫度在12℃左右,此階段的冷涼氣候非常適宜香菇、雙胞蘑菇、金針菇、滑子菇、海鮮菇、羊肚菌、白靈菇等中低溫型食用菌的生長。

據(jù)經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)了解,為加快發(fā)展現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè),著力建設(shè)祁連山現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)帶,天??h制定了《關(guān)于加快發(fā)展天??h現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見》《天??h食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效方案》。計(jì)劃到2020年,全縣力爭再引進(jìn)培育食用菌產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3家以上,培育發(fā)展食用菌專業(yè)合作社6家以上,新增食用菌產(chǎn)業(yè)投資4億元以上,食用菌年生產(chǎn)能力達(dá)到4500萬袋以上、畦栽70萬平方米以上,帶動(dòng)農(nóng)戶達(dá)到5000戶以上,食用菌產(chǎn)值達(dá)到3.8億元,積極發(fā)展食用菌精深加工,全力打造“中國高原食用菌之鄉(xiāng)”。

從2017年開始,天??h定期免費(fèi)開展食用菌栽培技術(shù)培訓(xùn),采取集中培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)等方式,使有意愿從事食用菌產(chǎn)業(yè)的貧困戶每戶至少有一人熟練掌握食用菌栽培技術(shù)。按照“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、群眾參與、共同致富”的基本思路,實(shí)行“三變”改革和“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營主體共同參與的運(yùn)行模式,引領(lǐng)、扶持當(dāng)?shù)刎毨罕娒撠氈赂弧?/span>

2019年栽培各類菌菇1900萬袋,預(yù)計(jì)可生產(chǎn)各類食用菌1.2萬噸。并正在建設(shè)天禾海鮮菇產(chǎn)業(yè)園、天滬香菇雙創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園、臣祥滑子菇產(chǎn)業(yè)園、蘑瑞爾斯羊肚菌產(chǎn)業(yè)園4個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)園。

與會(huì)專家一致認(rèn)為,天??h是高原夏季食用菌適宜生產(chǎn)區(qū),食用菌生產(chǎn)已成規(guī)模,食用菌種植體系利益機(jī)制完善。天祝縣把食用菌產(chǎn)業(yè)作為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),將食用菌產(chǎn)業(yè)打造成天??h農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、精準(zhǔn)扶貧的支柱產(chǎn)業(yè)之一。根據(jù)(國家)食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心《冠名、譽(yù)名的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)則》規(guī)定,天??h符合譽(yù)名要求,專家組一致同意譽(yù)名為“中國高原食用菌之鄉(xiāng)”。

與會(huì)專家還為天??h食用菌的發(fā)展提出六點(diǎn)意見。

一是抓好基地建設(shè),發(fā)揮典型示范引領(lǐng)帶動(dòng)作用。按照農(nóng)產(chǎn)品安全縣建設(shè)的發(fā)展思路,建設(shè)規(guī)?;⒓s化栽培和“工廠化”生產(chǎn)的食用菌生產(chǎn)基地,突出標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),培育知名品牌,打造食用菌生產(chǎn)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村,做到典型引路,發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模,真正把食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),成為區(qū)域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

二是創(chuàng)新體制機(jī)制,加大新型經(jīng)營主體培育力度。堅(jiān)持一個(gè)產(chǎn)品建立一個(gè)基地、一個(gè)基地聯(lián)接一批農(nóng)戶、一批農(nóng)戶組建一個(gè)合作組織(專業(yè)合作社或?qū)I(yè)協(xié)會(huì))、一個(gè)合作組織掛靠一個(gè)龍頭企業(yè),實(shí)行產(chǎn)、加、銷一體化,科、工、貿(mào)一條龍。把每個(gè)產(chǎn)品的各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條有機(jī)聯(lián)結(jié)起來,專業(yè)化生產(chǎn),標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,規(guī)模化經(jīng)營,形成產(chǎn)業(yè)化格局。

三是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢品牌。進(jìn)一步加強(qiáng)食用菌企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理,借鑒國際和國內(nèi)食用菌生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)該縣實(shí)際,嚴(yán)格按照生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化、投入原料標(biāo)準(zhǔn)化、菌種制作標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化、包裝運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)化的要求,創(chuàng)建綠色、有機(jī)品牌,進(jìn)一步促進(jìn)天祝縣食用菌產(chǎn)業(yè)安全、健康、可持續(xù)發(fā)展。

四是完善服務(wù)體系,健全完善扶持政策配套措施。加大對食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模扶持力度,對食用菌的引種、試驗(yàn)、示范、營銷、新技術(shù)的推廣應(yīng)用、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、示范區(qū)及菌種廠建設(shè)、品牌建設(shè)等方面給予一定的資金扶持,金融部門將貸款資金向食用菌傾斜,確保食用菌生產(chǎn)的穩(wěn)定和持續(xù)發(fā)展。

五是著力精深加工,拓寬銷售渠道。引進(jìn)、培育龍頭企業(yè)開展研發(fā)生產(chǎn)系列加工產(chǎn)品,逐步向即食食品、休閑食品、保健食品、生物制品方向發(fā)展,提高食用菌加工產(chǎn)品科技含量和附加值。通過組建銷售團(tuán)隊(duì)、經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,培養(yǎng)食用菌營銷隊(duì)伍。結(jié)合網(wǎng)絡(luò)銷售、企業(yè)自銷等銷售渠道,不斷擴(kuò)大國內(nèi)銷售市場。

六是推行生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)食用菌廢棄物循環(huán)利用。積極推廣生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新技術(shù),按照“秸稈—基質(zhì)—食用菌生產(chǎn)—菌渣—有機(jī)肥—有機(jī)農(nóng)業(yè)”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,探索秸稈、菌渣等農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用技術(shù),支持食用菌廢棄物循環(huán)利用,開發(fā)加工菌渣飼料、菌渣有機(jī)肥料,建立完善種植業(yè)—養(yǎng)殖業(yè)—菌業(yè)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

微信關(guān)注

相關(guān)熱詞搜索:

[責(zé)任編輯:]

相關(guān)閱讀

參與評論

食安觀察網(wǎng) ? 2012-2025 健食視界版權(quán)所有

京ICP備2023024400號 京公網(wǎng)安備11010702002614

地址:北京市石景山區(qū)城通街26號院(郵編100043)

值班電話:18500121702