2019年，河南省鄭州市中招考試即將到來。為確保中招考試期間廣大師生飲食安全，6月18日上午，鄭州市市場監(jiān)管局副局長劉涪江帶隊(duì)檢查指導(dǎo)轄內(nèi)滎陽市中招考試考點(diǎn)食品安全工作。

        滎陽市市場監(jiān)管局黨組書記、局長趙衛(wèi)華，副局長葉青立陪同檢查。

 

 

 

 

        檢查指導(dǎo)組一行人等先后到滎陽高中、滎陽二中食堂進(jìn)行了實(shí)地考察。著重查看了學(xué)校食堂的持證經(jīng)營、人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食物留樣等方面的具體情況。

 

 

 

 

        同時(shí)，對相關(guān)部門突發(fā)事件應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作、學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營單位的食品安全情況進(jìn)行了詳細(xì)了解。從考察情況看，這兩個(gè)考點(diǎn)食堂食品安全總體狀況良好。

 

 

 

 

        劉涪江強(qiáng)調(diào)，中招考試事關(guān)廣大師生健康安全，市場監(jiān)管部門要切實(shí)加強(qiáng)對相應(yīng)考點(diǎn)食堂餐飲服務(wù)的保障強(qiáng)度及周邊食品經(jīng)營單位的排查力度，承接中招考試任務(wù)的相關(guān)學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度，規(guī)范食品加工制作流程，嚴(yán)防食品安全事故。

 

 

 

 

 

        本刊記者了解到， 自 6 月中旬以來，滎陽市市場監(jiān)管局高度重視中招考試食品安全保障工作，通過互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶平臺嚴(yán)密監(jiān)控各考點(diǎn)食堂。同時(shí)，還制定了突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案，采取提前介入、駐點(diǎn)監(jiān)管、快速檢測、菜譜審查等一系列措施，全力確保中招考試順利進(jìn)行，用安全放心的監(jiān)管成效為食品安全宣傳周增添光添彩！