鄭州市鄭東新區(qū)食藥監(jiān)局：中招考試將來到 食品安全保障好

2019-06-25 10:21:48 來源： 食品安全導(dǎo)刊

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　　鄭州市鄭東新區(qū)食藥監(jiān)局
　　
　　中招考試將來到 食品安全保障好
　　
　　沈節(jié)娟 姜一波 本刊記者 柴占陽
　　
　　六月，一個火熱的時節(jié)。放棄了6月22日、23日法定休息日的河南省鄭州市鄭東新區(qū)食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員，為保障中招考試期間食品安全，給廣大考生營造舒適、有序、安全的考試環(huán)境，今天又投入新的戰(zhàn)斗。
　　
　　6 月24日，鄭州市鄭東新區(qū)食安辦主任、新區(qū)食藥監(jiān)局局長盧高義帶領(lǐng)局機關(guān)相關(guān)科室、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）辦食藥監(jiān)所對中招考試期間學(xué)校食堂食品安全進行檢查指導(dǎo)。
　　
　　盧高義一行人等先后來到鄭州市第一零六中學(xué)、鄭州市鄭東新區(qū)外國語中學(xué)，仔細察看了學(xué)校食堂食品原材料進貨索證索票、臺賬登記、食品原料貯存、加工操作場所環(huán)境衛(wèi)生、食堂經(jīng)營現(xiàn)狀、餐炊具清洗消毒、食品留樣等情況。
　　
　　盧高義在檢查現(xiàn)場表示，學(xué)校食品安全關(guān)系到千家萬戶，學(xué)校要切實落實好食品安全主體責(zé)任，增強防范意識和責(zé)任意識，嚴把食品原料采購關(guān)，加強餐飲操作人員衛(wèi)生管理，嚴格審核菜單，杜絕高風(fēng)險食品，切實保證食品安全。
　　
　　同時，要求基層站所監(jiān)管人員要進一步加強監(jiān)督檢查力度、對食品原材料的抽檢力度，及時排除食品風(fēng)險隱患，切實保障中招考試期間師生用餐安全。
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