眼見(jiàn)為“食”實(shí)為安食品安全在監(jiān)管

2019-06-25 16:18:51 來(lái)源：食品安全導(dǎo)刊

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　　眼見(jiàn)為“食”實(shí)為安食品安全在監(jiān)管

　　一一陜西省、西安市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品安全進(jìn)企業(yè)活動(dòng)

　　鐘衛(wèi)平本刊記者柴占陽(yáng)

　　進(jìn)一步深入普及食品安全知識(shí)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)，增進(jìn)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，是市場(chǎng)監(jiān)管的手段和方法。2019年6月25日，陜西省、西安市市場(chǎng)監(jiān)管局按照陜西省食品安全委員會(huì)的統(tǒng)一部署，深入西安市經(jīng)開(kāi)區(qū)的陜西振彰食品有限公司開(kāi)展 “食品安全進(jìn)企業(yè)活動(dòng)”。

　　西安市、經(jīng)開(kāi)區(qū)兩級(jí)人大代表、政協(xié)委員、新聞媒體、生產(chǎn)企業(yè)代表、檢測(cè)機(jī)構(gòu)代表以及消費(fèi)者代表共計(jì)200余人參加了此次活動(dòng)。

　　活動(dòng)通過(guò)企業(yè)代表介紹食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全管控情況、食品檢測(cè)知識(shí)講座、參會(huì)企業(yè)代表上臺(tái)簽定質(zhì)量承諾書(shū)、“你點(diǎn)我檢”免費(fèi)快速檢測(cè)和品嘗參會(huì)企業(yè)產(chǎn)品活動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩食品生產(chǎn)工藝流程等豐富多彩的方式引導(dǎo)食品生產(chǎn)單位誠(chéng)信守法，促進(jìn)群眾樹(shù)立健康飲食理念，提高食品安全參與意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，構(gòu)筑全社會(huì)共同參與的食品安全監(jiān)督環(huán)境。

　　西安市市場(chǎng)監(jiān)管理局副局長(zhǎng)丁景璽在講話中強(qiáng)調(diào)，做好食品安全工作，需要監(jiān)管部門(mén)的嚴(yán)格執(zhí)法，需要食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的嚴(yán)格自律，也離不開(kāi)廣大消費(fèi)者的積極參與和社會(huì)各界的大力支持，希望社會(huì)各界一如既往地關(guān)注支持食品安全工作，關(guān)心食品行業(yè)的健康發(fā)展。

　　同時(shí)，丁景璽還要求，作為政府監(jiān)管部門(mén)我們將嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除各種食品安全隱患，實(shí)現(xiàn)食品從生產(chǎn)到流通到消費(fèi)監(jiān)管的全鏈條監(jiān)管，把好食品從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，共同維護(hù)好人民群眾舌尖上的安全！