金華市創(chuàng)建國家食品安全示范城市成果系列巡展二

金華食安，“創(chuàng)城”路上你我同行

---專訪金華市市場監(jiān)管局局長趙國榮

本刊記者  吳楚陽 陳智慧

6月25日下午2點(diǎn)30分，金華市正式啟動了“2019年食品安全周”活動。意味著一場沒有硝煙的“食品安全”保衛(wèi)戰(zhàn)，正式在全市打響。這也是金華市自2017年7月份正式向國務(wù)院食安委提出“創(chuàng)建國家食品安全示范城市”申請以來，迎來的第二個(gè)年度“食品安全周”。意味著金華市的食品安全創(chuàng)建宣傳工作將邁上一個(gè)新的更高的臺階。

既要“尚德守法”也要“重拳出擊”

根據(jù)國務(wù)院食安辦部署安排，2019年食品安全宣傳周活動主題是“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。法安天下、德潤人心，德法并舉是切實(shí)保障食品安全的治本之策。金華市市場監(jiān)管局在深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的系列重要指示批示精神的同時(shí)，一方面深入普及食品安全知識，動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，充分調(diào)動一切積極因素，形成強(qiáng)有力的食品安全社會共治氛圍。

趙國榮局長(左二)率隊(duì)檢查餐飲企業(yè)

金華電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，在全省處于領(lǐng)先地位，因此也造就了餐飲業(yè)的興旺。為了更好的宣傳和普及食品安全知識，金華市市場監(jiān)管局與美團(tuán)等第三方訂餐平臺開展線上線下政企聯(lián)宣活動，舉辦網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣小哥千人誓師大會，發(fā)動廣大外賣小哥將食品安全創(chuàng)建宣傳到千家萬戶。今年3月，啟動網(wǎng)絡(luò)訂餐“百萬食安封簽”活動，免費(fèi)投放食安封簽100萬張，確保餐食配送最后一公里的食品安全。連續(xù)多年開展“你點(diǎn)我檢”一月一主題活動，面向社會公開征集食品抽檢品種，針對消費(fèi)熱點(diǎn)及節(jié)日消費(fèi)食品，抽檢了“網(wǎng)絡(luò)訂餐”“火鍋”等領(lǐng)域和“小龍蝦”“中秋月餅”等品種，群眾“點(diǎn)檢”回復(fù)率達(dá)到100%。通過形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳，我市群眾食品安全滿意度首次超過全省平均水平，達(dá)到81.43，其中磐安縣食品安全公眾滿意度居全省首位。

另一方面，對一些視人民群眾生命安全于不顧的食品安全違法犯罪行為，采取堅(jiān)決果斷的措施嚴(yán)厲打擊。

自2018年以來，全市共累計(jì)行政立案1521件，刑事立案118件，貨值金額2806.3萬元，罰沒金額1221.9萬元，抓捕犯罪嫌疑259人，查獲的“不腐年糕”案、“電瓶水”浸泡紅毛丹案有效破解了行業(yè)潛規(guī)則。真正做到了強(qiáng)監(jiān)管、守底線，防風(fēng)險(xiǎn)、保安全。

食品安全，貴在輿論引導(dǎo)

食品安全是老百姓“天大的事情”，保障食品安全離不開營造健康的消費(fèi)生態(tài)，營造健康消費(fèi)生態(tài)離不開人民群眾在食品領(lǐng)域的健康消費(fèi)知識的普及提升，消費(fèi)知識的普及提升離不開監(jiān)管部門對人民群眾的宣傳。

    為此，金華市市場監(jiān)管局今年的宣傳周活動重點(diǎn)將圍繞以下十二項(xiàng)活動開展：包括召開食品安全執(zhí)法十大典型案例發(fā)布會;開展“專家話食安”食品安全論壇;開展保健食品“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)、進(jìn)校園、進(jìn)商超”專項(xiàng)科普宣傳;重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)宣傳;舉辦校園食品安全系列主題活動;策劃制作“神探駕到”食品安全系列短視頻開展新媒體集中宣傳;啟動“你點(diǎn)我檢”直通車活動;食品安全違法案例展示宣傳;啟動“防風(fēng)險(xiǎn)消隱患保食安”專項(xiàng)整治行動;開展線上線下政企聯(lián)宣活動;開展食品安全開放日;開展大學(xué)生志愿者暑期食品安全社會實(shí)踐活動等等。

全局上下以“食品安全宣傳周”為載體，形成“天天都是宣傳日、周周都是宣傳周、月月都是宣傳月”的輿論環(huán)境，營造“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”的社會共治氛圍，切實(shí)增強(qiáng)公眾對食品安全的獲得感、與幸福感。

只有實(shí)現(xiàn)社會共治才能真正確保舌尖上的安全

趙國榮強(qiáng)調(diào)食品安全宣傳周是一個(gè)載體和切入點(diǎn)，目的是要進(jìn)一步增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識，只有切實(shí)加大食品安全工作力度，構(gòu)建保障食品安全的長效機(jī)制，才能確保安全底線牢不可破。

    他認(rèn)為政府部門應(yīng)切實(shí)承擔(dān)起“促一方發(fā)展、保一方平安”的政治責(zé)任，要堅(jiān)持法治先行，健全覆蓋從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工到流通消費(fèi)的全鏈條最嚴(yán)格的監(jiān)管制度。

要健全食品安全信息公開和發(fā)布制度，及時(shí)發(fā)布產(chǎn)品抽檢、監(jiān)管執(zhí)法、消費(fèi)警示、案件查處信息。要完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管體制機(jī)制，構(gòu)建嚴(yán)密高效的社會共治體系，為食品安全監(jiān)管提供有效的制度保障。

要嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任，推動企業(yè)始終把食品安全擺在首位，強(qiáng)化食品質(zhì)量全流程管控，對食品安全負(fù)第一責(zé)任。食品產(chǎn)業(yè)是良心產(chǎn)業(yè)，食品企業(yè)家身上要流淌道德的血液，恪守法治的精神，自覺履行法律義務(wù)和責(zé)任。

    要加強(qiáng)食品從業(yè)人員誠信教育和生產(chǎn)經(jīng)營操作規(guī)范培訓(xùn)，使尚德守法真正成為食品行業(yè)的基本信條，成為食品從業(yè)人員內(nèi)化于心的職業(yè)操守。

要充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，曝光、揭露食品安全違法犯罪行為，發(fā)現(xiàn)食品安全監(jiān)管中存在的漏洞和問題，提出客觀理性的批評和建設(shè)性的意見建議。

要注重發(fā)揮專家學(xué)者在食品安全科普宣傳、風(fēng)險(xiǎn)交流中的特殊作用，讓謠言止于智者，讓科學(xué)深入人心。新聞媒體要堅(jiān)守專業(yè)精神、新聞道德和公平正義，凈化輿論生態(tài)環(huán)境，弘揚(yáng)尚德守法正能量。

“尚德守法，食品安全讓生活更美好”，不僅是宣傳周活動的口號，更是凝聚社會各方面共識的行動。要不斷暢通公眾參與的渠道，搭建公眾參與的平臺，落實(shí)有獎舉報(bào)制度，鼓勵(lì)社會公眾投身食品安全信息員、協(xié)管員隊(duì)伍，打一場保衛(wèi)食品安全的人民戰(zhàn)爭，讓違法犯罪分子無處藏身。同時(shí)，還要以強(qiáng)大的輿論宣傳勢頭，以切實(shí)有力的舉措，努力營造良好的食品安全共治氛圍，有效提升人民群眾對食品安全城市創(chuàng)建工作的知曉率、支持率、參與率和滿意度，推動我市食品安全水平更上新臺階!