山西省運(yùn)城市市場監(jiān)督管理局幫促面粉生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2019-08-21 12:49:51 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　市場監(jiān)管創(chuàng)新管精準(zhǔn)服務(wù)促發(fā)展

　　一一山西省運(yùn)城市市場監(jiān)督管理局幫促面粉生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　王敬安本刊記者柴占陽

　　8月6日，山西省運(yùn)城市小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作會(huì)議后，運(yùn)城市市場監(jiān)管局黨組深入貫徹落實(shí)會(huì)議要求，并于8月14日，市局分管領(lǐng)導(dǎo)翟繼奎同志帶領(lǐng)食品安全生產(chǎn)科同志到轄屬的永濟(jì)市面粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，了解實(shí)際問題，立足精準(zhǔn)服務(wù)，信息化監(jiān)管，提高企業(yè)生產(chǎn)管理和面粉質(zhì)量提升，幫促面粉生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　在永濟(jì)市市場局副局長曹銳、鄉(xiāng)鎮(zhèn)站所同志陪同下，運(yùn)城市場監(jiān)督管理局一行人等查看了2家面粉企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場、倉儲(chǔ)現(xiàn)場、檢驗(yàn)室、生產(chǎn)記錄、日常監(jiān)管記錄欄。

　　據(jù)介紹，山西(省運(yùn)城市轄的永濟(jì)市)董村農(nóng)場有限公司面粉分公司是該省面粉生產(chǎn)龍頭企業(yè)，去年投資4000萬元企業(yè)改擴(kuò)升級(jí)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面粉5萬余噸。企業(yè)整套加工設(shè)備通過對(duì)原糧三選、三篩、兩打、兩去石、一洗麥和五皮、七芯、兩渣、兩尾、九道清粉共36道工藝，設(shè)備主體有十二臺(tái)“四輥磨粉機(jī)”、高方平篩、清粉機(jī)、色選機(jī)、流量稱、計(jì)量稱、自動(dòng)打包機(jī) ，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全部采用數(shù)字化電腦集中控制，保證了面粉質(zhì)量的穩(wěn)定。

　　永濟(jì)市鑫麥康粉業(yè)有限公司可年產(chǎn) 3.2 萬噸普粉、富硒等級(jí)面粉生產(chǎn)企業(yè)。產(chǎn)銷兩旺。地方傳統(tǒng)特產(chǎn)常營空心掛面年產(chǎn)量100噸以上。

　　隨后，在召開的座談會(huì)上翟繼奎就企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀講到，要立足服務(wù)，促進(jìn)發(fā)展，了解企業(yè)困難是什么，今后干什么，把解決實(shí)際問題與長遠(yuǎn)規(guī)劃結(jié)合起來，幫助企業(yè)上產(chǎn)量、上質(zhì)量、上品牌。并提出企業(yè)在發(fā)展中應(yīng)樹立三個(gè)意識(shí)。

　　一是品牌意識(shí)。運(yùn)城面粉品牌戰(zhàn)略，是市委、市政府的重大戰(zhàn)略部署，我們要做好推廣。要鼓勵(lì)面粉生產(chǎn)企業(yè)加入全市加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，靠品牌推廣占領(lǐng)市場，進(jìn)一步做大做強(qiáng)做久。

　　二是責(zé)任意識(shí)。企業(yè)必須依法樹立主體責(zé)任意識(shí)，樹立產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)。

　　三是安全意識(shí)。要解決好發(fā)展與安全的關(guān)系，運(yùn)用信息化監(jiān)管手段，保障企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，不添加增白劑和其他添加劑，企業(yè)盡快建立二維碼信息化可追溯體系，做到源頭可追，生產(chǎn)可控、去向可查、責(zé)任可究，消費(fèi)者通過手機(jī)掃描可看到產(chǎn)品原料和生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)，從而安全、放心的選用本地面粉。