豫商大會筑防線市場監(jiān)管保食安

2019-08-22 12:08:04 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　豫商大會筑防線市場監(jiān)管保食安

　　一一河南省鶴壁市市場監(jiān)督管理局全力保障第十四屆豫商大會食品安全

　　郭志強秦志廣本刊記者柴占陽

　　第十四屆豫商大會將于8月27日~29日河南省鶴壁市舉辦。這是由政協(xié)河南省委員會辦公廳主辦，鶴壁市人民政府、鶴壁市政協(xié)、省商務(wù)廳、省工商聯(lián)、省僑聯(lián)、省豫商聯(lián)合會等承辦，以“相聚鶴城合作共贏”為主題，以“招商引資、合作交流”為主線，進一步推動省域城市與各地河南商會及海內(nèi)外豫商的合作交流、共贏為重點的豫商大會。

　　同時，豫商大會是海內(nèi)外河南籍商界精英的盛大節(jié)日，是豫商代表共話鄉(xiāng)情、共謀發(fā)展的合作平臺。經(jīng)過幾年來的發(fā)展，豫商大會已經(jīng)成為匯聚天下豫商、共襄合作盛舉、助推中原崛起的一大品牌。

　　目前，豫商大會的后勤保障基本就緒。據(jù)鶴壁市人民政府副市長常英敏介紹（8月19日上午，河南經(jīng)濟廣播推出豫商大會特別節(jié)目。九屆河南省政協(xié)副主席陳義初、鶴壁市人民政府副市長常英敏受邀做客直播間)，為了辦好大會，鶴壁市在全面征集排查的基礎(chǔ)上，確定了27家賓館飯店，作為大會定點接待飯店。同時從食品安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、接待禮儀等方面對各定點飯店進行了全面的提升，確保以全新的面貌承辦好盛會。

　　為此，本刊記者從鶴壁市市場監(jiān)督管理局了解到，為確保豫商大會期間餐飲食品安全，自7月份以來，鶴壁市市場監(jiān)督管理局提前介入，扎實開展賓館酒店食品安全保障提升工作。

　　一是強化領(lǐng)導(dǎo)，壓實責(zé)任。成立以局黨組書記為組長，局長為常務(wù)副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)15個分包督導(dǎo)工作組。細(xì)化餐飲服務(wù)食品安全保障方案，明確保障任務(wù)責(zé)任，規(guī)范工作內(nèi)容程序，進一步壓實監(jiān)管責(zé)任。

　　二是突出重點，強化評估。7月初以來，該局對負(fù)責(zé)接待的26家賓館酒店從人員管理、設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、采購貯存、加工操作、清洗消毒等重點環(huán)節(jié)進行事前審查評估，對存在的食品安全隱患，現(xiàn)場責(zé)令限期整改。對評估整改不達(dá)標(biāo)的賓館飯店不得承擔(dān)接待任務(wù)。

　　三是嚴(yán)格監(jiān)管，消除隱患。大會期間，將實行24小時在崗督導(dǎo)和全程駐點監(jiān)管制度。充分利用食品安全快速檢測車和快檢箱，對供應(yīng)的食品及原料進行快速檢測，疑似不合格食品，盡早處理。

　　截至本刊記者發(fā)給稿日，鶴壁市市場監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員684人次，檢查指導(dǎo)賓館飯店185戶次，快檢食品350余批次，檢查發(fā)現(xiàn)問題341個，已全面整改到位。