李傳村與他的南茶北引碧雪春茶
朱炳璋 本刊記者 朱有剛
李傳村,1953年12月生于山東省青島市黃島區(qū)海青鎮(zhèn)?,F(xiàn)任青島益元茶業(yè)有限公司董事長,青島西海岸新區(qū)綠茶開發(fā)研究會會長。曾榮獲山東省十佳農(nóng)民致富能手、山東農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會工作先進(jìn)個人、山東省鄉(xiāng)村之星、青島市茶業(yè)名人、青島市優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)半脫產(chǎn)農(nóng)業(yè)技術(shù)員、青島市鄉(xiāng)村之星、膠南市勞動模范、膠南市撤縣設(shè)市二十周年突出貢獻(xiàn)人物提名獎和黃島區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目海青綠茶種植加工技藝傳承人等榮譽稱號.
據(jù)有關(guān)史料記載,“南茶北引”和“南水北調(diào)”一樣,源自毛澤東主席的大思維.1954年,在譚啟龍同志從浙江來山東工作之前,毛澤東和他在杭州的一次談話時說過:山東人口多,又愛喝茶,你到山東去工作,應(yīng)該把南方的茶引到山東去.譚啟龍到山東工作不久,就根據(jù)山東的實際情況,與省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)達(dá)成共識:山東的茶葉供應(yīng)不能光依靠國家,要想辦法自力更生,于是就形成了“南茶北引”的最初想法.1956年,譚啟龍決定在山東試種茶葉.當(dāng)時,山東“南茶北引”范圍最初確定在濰坊、青島、臨沂、日照等地,“南茶北引” 自此開始。
南茶北引進(jìn)山東
李傳村:山東素有濃厚的飲茶習(xí)俗,是茶葉消費大省, 20世 紀(jì)50年代即使國家每年從南方調(diào)撥4萬多擔(dān)茶葉,遠(yuǎn)不能滿足消費 需求.茶葉是國家統(tǒng)配物資,是出口換匯的重要商品,增加調(diào)撥數(shù)量 十分困難,山東自產(chǎn)茶葉非常迫切.譚啟龍的到來,為山東從南方引 種茶帶來了機(jī)遇,他因此也被人們譽為“南茶北引”的第一人.
李傳村:山東素有濃厚的飲茶習(xí)俗,是茶葉消費大省, 20世 紀(jì)50年代即使國家每年從南方調(diào)撥4萬多擔(dān)茶葉,遠(yuǎn)不能滿足消費 需求.茶葉是國家統(tǒng)配物資,是出口換匯的重要商品,增加調(diào)撥數(shù)量 十分困難,山東自產(chǎn)茶葉非常迫切.譚啟龍的到來,為山東從南方引 種茶帶來了機(jī)遇,他因此也被人們譽為“南茶北引”的第一人.
據(jù)了解,“南茶北引”構(gòu)思提出后,得到青島市建設(shè)局園林管理 處的響應(yīng).1957年秋,青島園林管理處從安徽黃山引進(jìn)5000株茶苗 在青島中山公園進(jìn)行栽植,但因為種植時機(jī)不當(dāng)和茶苗在運輸途中被損傷 等原因,引種的茶苗沒有成活.翌年春,青島園林管理處再次進(jìn)行試驗,從杭州引進(jìn)茶種在中山公園和嶗山太清宮西直播試種.獲得初步成功.這應(yīng)該是青島最早培育出的茶苗.此舉為“南茶北引”積累了寶貴經(jīng)驗. 1959年9月,譚啟龍到青島時,經(jīng)常深入基層調(diào)查研究,多次和青島市委及有關(guān)部門同志研究“南茶北引”問題.經(jīng)多次調(diào)研、座談, 他提出了在中山公園種植茶葉試驗成功的基礎(chǔ)上,擴(kuò)大種植規(guī)模,建議在嶗山種植茶葉.他還親自寫信給浙江和無錫的同志請求支持,要求青島市委主要領(lǐng)導(dǎo)張敬燾負(fù)責(zé)組織落實.在他的幫助指導(dǎo)下,青島與浙江等地建立起“南茶北引”的協(xié)作關(guān)系.同年冬,嶗山林場在嶗山太清宮小廣場前引種了5萬多株茶苗,經(jīng)精心管理培育獲得成功之后,又在王哥莊、姜家村、曉望村等地引種.1964年,從引種5年以上的茶樹上采到第一批茶籽,翌年播種后出苗完全正常,這標(biāo)志著嶗山具備了大量種植茶葉的條件. 在譚啟龍同志再次倡導(dǎo)下,山東省人民政府和省直林業(yè)、農(nóng)業(yè)等部門重新啟動實施“南茶北引”工程.1965年,膠南縣開始實施“南茶 北引”工程.當(dāng)時,山東省糖業(yè)煙酒公司派人來膠南協(xié)商茶葉試種工作,縣委領(lǐng)導(dǎo)同志欣然接受這一任務(wù).縣糖業(yè)煙酒公司讓冷衡南具體負(fù)責(zé).剛開始的時候,冷衡南與省煙酒公司的老張同志一起到鐵山公社張倉村,在北山前坡選擇了3畝地,又到當(dāng)時的海崖公社高峪大珠山里選了兩畝多地,這兩處地方背風(fēng)向陽,土質(zhì)微酸,基本符合茶葉生長.當(dāng)年冬天,就在張倉確定了茶行,深挖了播種溝,做好了來年播種的準(zhǔn)備工作.1966年春天,省糖業(yè)煙酒公司在青島召開種茶會議. 在這個會議上,工作組根據(jù)茶樹喜濕、喜溫、厭鹼的特點,認(rèn)真分析了膠南的地理條件,認(rèn)為膠南縣處于沿海地區(qū),空氣濕潤,土質(zhì)微酸,年降水量比較多,縣內(nèi)山脈、丘陵較多,以山擋風(fēng),基本可以滿足茶樹的生長條件,試種成功希望很大.這一年工作組在高峪取得了催芽、下種和下種后培土墩等育苗實驗成果,在張倉取得架擋風(fēng)帳、茶行培草等保護(hù)茶樹越冬的經(jīng)驗.這些成功的經(jīng)驗一直沿用下來.第一年試種盡管苗不太全,但總的來看,試種工作還是成功的.隨后,高峪、張 倉、夾溝等村決定繼續(xù)試種.1967年至1968年間,工作組根據(jù)中國農(nóng)科院茶葉研究所同志的提議,打破常規(guī),進(jìn)行秋剪試驗,也取得了成功.1970年,省煙酒公司總結(jié)了過去5年試種工作的經(jīng)驗教訓(xùn),確定以山東沿海地區(qū)為重點發(fā)展茶樹種植,尤其是種植效果較好的膠南、 日照、莒南三縣為主.同時要求采用茶園式管理方法,特別強(qiáng)調(diào)冬季 架設(shè)擋風(fēng)帳保護(hù)茶樹安全越冬.但架設(shè)擋風(fēng)帳有一個最大問題是生產(chǎn)成本比較高,不便于大面積推廣,因此采取其他什么方法保護(hù)茶樹安全越冬是當(dāng)時的難題.1970年秋天,中國農(nóng)科院茶葉研究所翁忠良、吳洵二人再次來到膠南,冷衡南和他們談起防風(fēng)問題.吳洵提議搞窄幅梯田,冷衡南聽后豁然開朗,后來經(jīng)過研究,最后決定選擇山半坡或者較陡的坡,開窄幅梯田,只種一行茶,利用地阡代替擋風(fēng)帳.這種方法經(jīng)過試驗獲得了成功,基本上解決了茶樹的安全越冬問題.如此以來,干部群眾的疑慮打消了,種植積極性越來越高.當(dāng)時,縣委書記于成鳳和縣委縣政府其他領(lǐng)導(dǎo)同志對“南茶北引”工作都很重視,為推動茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,縣里每年召開兩次茶葉工作會議,專題研究茶葉生產(chǎn),并在人力財力等方面給予大力支持.到1972年底,膠南縣已有16個公社70多個村種茶,茶園面積達(dá)到了1400畝. 具體說到海青種茶,應(yīng)該是在1966年冬開始發(fā)動, 1967年春開始試種.當(dāng)時海青公社黨委領(lǐng)導(dǎo)同志主動要求引進(jìn)茶葉.冷衡南來 海青到幾個村看了看,最終在我們后河西村選了25畝地,在后河?xùn)|村選了7畝地,在董家洼選了10畝地,開始了茶葉試種,工作組就進(jìn)駐在我后河西村.1967年,在海青試種的42畝茶樹苗全苗旺,其他各隊的茶樹也長勢良好.可是,到了冬天,各隊茶樹就出現(xiàn)了不同程度的凍死現(xiàn)象,我們村和瑪琥窩損失比較大.后來工作組分析,茶園選址不當(dāng),串溝風(fēng)和回旋風(fēng)造成氣溫低,是茶樹凍死的主要原因.所以,隨后就將種植地點選在了能夠避風(fēng)抗旱的山坡上,又采取了入冬前施肥灌水,架擋風(fēng)帳等措施,這些方法挺好,茶苗基本都活了下來.如此一來,后河西村的茶樹種植便獲得了成功.我記得到了1968年, 后河西、后河?xùn)|、董家洼等村又?jǐn)U種60多畝茶樹,這樣海青的茶園就連成一片了,面積達(dá)到100多畝.
創(chuàng)業(yè)路上顯身手
李傳村:我1983年從后河西村辭職后,回到村里開過小賣部,賣過汗衫和涼鞋,開過糖廠、鋼球廠、針織廠,織過襪子和手套,這些項目一個也沒有成功.1998年我已經(jīng)45歲了,我自己知道從零開始干事 創(chuàng)業(yè)要費九牛二虎之力,付出的代價一定很大.所以,當(dāng)時承包了茶廠以后,我感到壓力很大,從哪里入手開展工作? 誰負(fù)責(zé)茶葉的制作技術(shù)? 市場怎么開拓? 帶著這些問題和壓力,我在翠龍山的茶園待了整整一個上午,對自己說這是最后一次創(chuàng)業(yè),必須干好,要給后代、親 屬和老少爺們一個交代. 在經(jīng)營茶廠時最先需要我解決的就是人員問題.因為以前干事業(yè)不成功的緣故,找誰來干,誰都是帶著疑問的態(tài)度,不愿意干.但我知道,企業(yè)不景氣,招工難是肯定的.于是我就硬著頭皮承諾,無論如何工資照發(fā)不誤,先發(fā)前兩個月的工資再干活,這樣就取得了老百姓的信任,陸陸續(xù)續(xù)招來幾個人,我又把我哥哥和弟弟也招來做幫手,聘請了茶葉專家,就這樣把人員組織起來,第一個難題算是解決了.接著資金又成了問題,沒有錢什么都干不成,我求親告友,找同學(xué)、同事, 好不容易籌集了2萬塊錢,又到信用社貸款1萬,暫時緩解了資金難題. 要說創(chuàng)業(yè)之初的困難,除了人員、資金的問題,最大的難題就是開拓市場.那時茶廠的設(shè)備陳舊、老化,土法上馬,用竹篩子烘茶葉,當(dāng)時我看到師傅們制作出合格茶葉時,心里非常高興.但是, 1998年5月7日,我?guī)е枞~第一次到膠南推銷時,就遇到了我不可想象的情形,可以說給了我當(dāng)頭一棒.當(dāng)時在瑯琊臺路上有三家經(jīng)銷茶葉的店鋪,我進(jìn)去后,先是自我介紹,然后邊介紹茶葉邊讓他們品嘗,可是我說了一大通,年老的人還說句話,年輕人根本就不搭理,只是拿著產(chǎn)品看,最后就是拒絕,都表達(dá)了一個意思,懷疑產(chǎn)品是假的.我記得其中有個女老板說:“我們沒聽說過河西茶廠,只知道有個蔡西茶廠”.我走出店面,一邊想起他們拒絕的表情,一邊在想,河西茶廠很有名的, 怎么會不知道呢.我不甘心又去了人民路上的一個大商場詢問,得到的答案卻是只知道海青有個茶葉研究所,不知道有個河西茶廠.當(dāng)時聽他們這么說, 心里非常難過.可市場就是這么無情,晚上回到家,家屬問我怎么樣, 我硬著頭皮說很好,可愁的整整一夜沒睡覺,一個產(chǎn)品開拓市場實在太難了.第二天,我召開了廠部負(fù)責(zé)人會議,他們都表示廠里的事情 不用我擔(dān)心,專心跑市場就行,沒有別的辦法,只能硬著頭皮繼續(xù)闖. 有了第一次碰壁的經(jīng)歷,我就考慮,既然大家說不了解河西茶廠, 那我就得讓他們知道河西茶廠的歷史和產(chǎn)品.于是,我先去拜訪了原來的村支部書記陸守光,陸書記曾經(jīng)出席過1972年國家農(nóng)業(yè)部在湖南省桃源縣召開的全國茶葉工作會議,而且他在會上還代表膠南介紹了“南茶北引”的經(jīng)驗,可以說對河西茶廠的歷史非常了解.通過陸書記我了解到,河西茶廠是1968年建立的,當(dāng)時茶廠是由5個村聯(lián)合, 也是山東省第一個茶廠.具體情況我又找了當(dāng)時的陳光明廠長請教, 這些老茶人,一聽說茶葉的事情就很高興,非常支持,還拿出當(dāng)時種茶 的一首詩讓我看,“當(dāng)年種茶后河西,省地縣社君為主,抵足交杯田園樂,更笑虎跑紹興處.”一看到這首詩,我就豁然開朗了,這就是河西茶廠的歷史依據(jù)啊,這必將成為河西茶打開市場的“敲門磚”.當(dāng)時我就問能不能把這首詩用在包裝上,陳廠長告訴我,能不能用要經(jīng)過作者冷衡南教授的同意.3天后,我和陳廠長就帶著剛剛炒好的茶葉到青島拜訪了冷教授,冷教授特別高興,立馬同意他的詩可以用在包裝上, 而且還親筆寫下了“南茶北引結(jié)碩果,碧雪茶質(zhì)北勝南”.有了這些, 我闖市場的信心就更足了. 我回來以后自編了一本小冊子,當(dāng)時沒錢復(fù)印,就采用土辦法,到小學(xué)去借油印機(jī)自己印刷,第一次印了1000本.凡是能進(jìn)去的地方, 茶店、商場等地方都送進(jìn)去了,這招還真見效,許多經(jīng)銷商見到了小冊子,開始打電話聯(lián)系我,市場慢慢地開始認(rèn)識、接受河西茶,銷路一步 步打開.1998年計劃炒1500斤干茶,沒想到到了年底,竟然賣了 3000多斤. 不過,當(dāng)時出去賣茶葉也很辛苦,因為那時候交通不方便,車就通到村中央,不到茶廠,我就借了我三爺爺?shù)囊粋€大平板車,自己拉著, 把茶葉從茶廠運到村中央,等車來拉,家屬再把空著的平板車?yán)丶?。到了膠南以后,我騎著租來的自行車挨著把茶葉送到茶葉店,平常租 自行車是五毛錢一小時,后來熟悉了,我租一天就2元錢.那時候經(jīng) 常是早晚不見太陽,早上四五點,太陽還沒出來就走了,晚上回來的晚,太陽都下山了.有時候回來的太晚了,車到海青鎮(zhèn)上后就沒有車回村里了,大冬天頂著寒風(fēng)往家走,那滋味真不好受,確實困難. 除了這些,還有一個難題就是回款難.那時候一般是找商場或者茶葉店代賣,賣了以后才付款,而前期的投資都是我自己承擔(dān),這個壓力是很大的.我記得有一年臘月二十七,我去膠南收款,晚上住在賓館里,身上只剩下兩毛七分錢,偌大的賓館只有我自己一個人.服務(wù)員還跟我開玩笑“今天就你一個人來住宿,要是明天再來,我們就放假關(guān)門了”.當(dāng)時想著收回些錢,可以給工人付工資,給小孩子買點衣服,可到最后錢還是沒收回來,回家四處借錢才應(yīng)付過去.
制茶路上領(lǐng)路人
李傳村:經(jīng)過1998年的努力,河西茶廠在膠南已經(jīng)小有名氣,得到了人們的認(rèn)可.1999年5月,我把茶農(nóng)、茶葉經(jīng)銷商統(tǒng)一組織起來,成立了膠南市綠茶開發(fā)研究會.當(dāng)時我想的很簡單,就是想把他們組織起來,成為一家人,一心干事,共同開拓市場,把茶廠做大做強(qiáng). 研究會成立以后,我們按照季節(jié)的不同,經(jīng)常組織茶農(nóng)學(xué)習(xí)研究茶園管理技術(shù),和茶農(nóng)探討如何科學(xué)施肥、除蟲、改良品種,也幫助茶農(nóng)引進(jìn)新品種,改造老茶園.尤其是有些村的老百姓想種茶,但是又不知道該怎么種,我知道后就趕緊為他們聯(lián)系新品種,同時讓茶廠的技術(shù)人員為他們作輔導(dǎo),提供技術(shù).另外,我們也要調(diào)動經(jīng)銷商這部分人積極性,把他們納入研究會,經(jīng)常組織他們開座談會,研究如何開拓市 場.這樣,經(jīng)銷商盡管不在茶廠里發(fā)工資,但他們也把自己當(dāng)成茶廠的一員,積極開展工作,維護(hù)茶廠的聲譽.我們這個研究會分成了6個服務(wù)組,分別是茶園管理服務(wù)組、生產(chǎn)資料供應(yīng)組、茶葉收購組、茶葉加工組、茶葉銷售組和茶文化建設(shè)服務(wù)組.研究會每年召開兩次大型會議,開春3月份一次,年底總結(jié)會一次.除此以外,研究會還與膠南市作家協(xié)會聯(lián)合舉辦了碧雪春文學(xué)獎評選活動,到目前為止,我們已經(jīng)組織了8屆文學(xué)獎評選,效果非常好.前后共有50多個縣市的1000多人次參加,大家來品茶賞景,推薦我們的茶葉,這也是我們在用文化打造百年品牌.2007年,我們又成立了碧雪春茶業(yè)專業(yè)合作 社,社員擴(kuò)展到平度、蓬萊等地共計200多戶.
品牌帶動創(chuàng)佳績
1999年12月12日,我在北京人民大會堂出席«中國世紀(jì)夢»表彰大會,被評為“全國百佳模范改革新聞人物”.全國人大常委 會副委員長布赫給我頒了獎,他與我進(jìn)行了大約半個小時的交流.他說會場上擺著你生產(chǎn)的茶葉,南方有茗茶“碧螺春”,你可考慮北方有 “碧雪春”根據(jù)布赫副委員長的提議,散會之后,我馬上申請“碧雪春”商標(biāo), 2000年5月國家工商總局商標(biāo)局正式批準(zhǔn).2002年12月15日在北京人民大會堂出席“中國世紀(jì)魂”表彰大會上,我被評為“全國十佳模范改革新聞人物”,布赫副委員長說:“祝賀你雙喜臨門” ! 我在培育和提升碧雪春品牌上,主要抓了以下幾點: 首先借勢“開會”,“節(jié)會”,善找角度和切入點.自1999年12月以來,我先后8次走進(jìn)北京人民大會堂,參加各項會議,作為一個農(nóng)民個體企業(yè),能把碧雪春茶推介到北京人民大會堂,這在全省縣市首屈一指.借著參加北京人民大會堂會議之機(jī),我們的“碧雪春茶”揚名全國,身價倍增.我們還組織舉辦了8屆“碧雪春”文學(xué)獎活動,積極改 進(jìn)碧雪春茶包裝,利用會議、節(jié)會以及報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體的立體式推介,做活了碧雪春茶,提高了碧雪春茶的知名度和美譽度.其次, 2005年我參加了膠南市委宣傳部組織的“全民創(chuàng)業(yè)典型報告”的小老板報告團(tuán),我演講的題目為“汗水換來茶飄香”,我作為農(nóng)民代表在全市各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)上巡回演講,每到一處會議現(xiàn)場上,受到當(dāng)?shù)貦C(jī)關(guān)干部、農(nóng)村干部以及企業(yè)、農(nóng)民代表的歡迎,我的艱苦創(chuàng)業(yè)史深深的感動了他們.品牌的成功運作,帶動了碧雪春茶的發(fā)展,也給我們附近的農(nóng)民帶來了好的收益,父老鄉(xiāng)親開心數(shù)錢的笑容和從心底里感謝的樸實話語使我很受鼓舞.再次,碧雪春品牌的保護(hù)挖掘、培育,離不 開媒體的塑形和傳播,正是因為有了碧雪春品牌,又通過文化搭臺,經(jīng)濟(jì)唱戲,提升和擴(kuò)大碧雪春品牌的影響力.從而實現(xiàn)以節(jié)弘文,以文促旅,以旅會友,以友銷售的目的.品牌創(chuàng)立以來,我們公司目標(biāo)堅定不移、熱情不減.我作為企業(yè)的引領(lǐng)人,更要為茶企、茶鄉(xiāng)的美譽增金添銀,為碧雪春品牌增值添價.前幾年,青島某集團(tuán)要買碧雪春這個品牌,從2千萬到4千萬三次都被我拒絕了.我們在抓好碧雪春品牌建設(shè)的同時,更注重品牌傳 承,我的父親栽茶,我也管理茶,我們的第三代也始終秉持做好茶的理念,為碧雪春茶注入著旺盛的生機(jī)和活力. 如今,碧雪春品牌,隨著公司的發(fā)展壯大,日益遠(yuǎn)播,香溢四方,質(zhì)量是一個品牌的生命.我們公司一直秉持這樣一個經(jīng)營理念:“質(zhì)量是生命,誠信是根本,文化是靈魂,品牌是未來”,要想打造碧雪春品牌,質(zhì)量必須過得硬.反過來講,有了品牌,有了質(zhì)量,產(chǎn)品就可以走出去,走得更遠(yuǎn).我做生意最講究的就是信譽,我這 不大不小的公司靠的是茶農(nóng)的支持和顧客的口碑.我在貨源上保證質(zhì)量,不管是已經(jīng)形成固定送貨關(guān)系的老貨主,還是剛發(fā)展的新客戶, 我都會親自把關(guān),審核是否合格.我與茶農(nóng)約法三章,以質(zhì)論價,嚴(yán)格 按照茶葉標(biāo)準(zhǔn)收購.久而久之,我的這種進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn)就成為我與茶農(nóng)之間約定俗成的規(guī)則.在茶葉稱重上,我從不短斤少兩,慢慢地顧客對我們茶廠的貨品樹立起一種信心,加上我們的產(chǎn)品價格合理,做到了物美價廉,逐漸有了良好的聲譽.2001年,我們公司率先通過了 I SO9001: 2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證,這在當(dāng)時膠南同行業(yè)中都是比較領(lǐng)先的.后來,我們又通過了綠色食品認(rèn)證.2007年,又投資6萬元建起了茶葉質(zhì)量檢驗室,我自己還到農(nóng)業(yè)部質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心學(xué)習(xí)茶葉檢驗技術(shù),到中國茶葉學(xué)會參加“評茶員”學(xué)習(xí)班,提高檢驗檢 測技術(shù).通過學(xué)習(xí),我把質(zhì)量管理體系引入綠茶紅茶和保健茶的生產(chǎn)經(jīng)營過程.我還建立了以茶葉技術(shù)為主題的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,將質(zhì)量目標(biāo)責(zé)任層層落實,并在公司內(nèi)部實行了一套“檢、互檢、專檢”的三檢 制度,形成了完整的質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)絡(luò).這么多年來,國家、省、市檢驗部門對我公司的碧雪春茶進(jìn)行質(zhì)量檢驗都是合格產(chǎn)品.
1999年12月12日,我在北京人民大會堂出席«中國世紀(jì)夢»表彰大會,被評為“全國百佳模范改革新聞人物”.全國人大常委 會副委員長布赫給我頒了獎,他與我進(jìn)行了大約半個小時的交流.他說會場上擺著你生產(chǎn)的茶葉,南方有茗茶“碧螺春”,你可考慮北方有 “碧雪春”根據(jù)布赫副委員長的提議,散會之后,我馬上申請“碧雪春”商標(biāo), 2000年5月國家工商總局商標(biāo)局正式批準(zhǔn).2002年12月15日在北京人民大會堂出席“中國世紀(jì)魂”表彰大會上,我被評為“全國十佳模范改革新聞人物”,布赫副委員長說:“祝賀你雙喜臨門” ! 我在培育和提升碧雪春品牌上,主要抓了以下幾點: 首先借勢“開會”,“節(jié)會”,善找角度和切入點.自1999年12月以來,我先后8次走進(jìn)北京人民大會堂,參加各項會議,作為一個農(nóng)民個體企業(yè),能把碧雪春茶推介到北京人民大會堂,這在全省縣市首屈一指.借著參加北京人民大會堂會議之機(jī),我們的“碧雪春茶”揚名全國,身價倍增.我們還組織舉辦了8屆“碧雪春”文學(xué)獎活動,積極改 進(jìn)碧雪春茶包裝,利用會議、節(jié)會以及報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體的立體式推介,做活了碧雪春茶,提高了碧雪春茶的知名度和美譽度.其次, 2005年我參加了膠南市委宣傳部組織的“全民創(chuàng)業(yè)典型報告”的小老板報告團(tuán),我演講的題目為“汗水換來茶飄香”,我作為農(nóng)民代表在全市各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)上巡回演講,每到一處會議現(xiàn)場上,受到當(dāng)?shù)貦C(jī)關(guān)干部、農(nóng)村干部以及企業(yè)、農(nóng)民代表的歡迎,我的艱苦創(chuàng)業(yè)史深深的感動了他們.品牌的成功運作,帶動了碧雪春茶的發(fā)展,也給我們附近的農(nóng)民帶來了好的收益,父老鄉(xiāng)親開心數(shù)錢的笑容和從心底里感謝的樸實話語使我很受鼓舞.再次,碧雪春品牌的保護(hù)挖掘、培育,離不 開媒體的塑形和傳播,正是因為有了碧雪春品牌,又通過文化搭臺,經(jīng)濟(jì)唱戲,提升和擴(kuò)大碧雪春品牌的影響力.從而實現(xiàn)以節(jié)弘文,以文促旅,以旅會友,以友銷售的目的.品牌創(chuàng)立以來,我們公司目標(biāo)堅定不移、熱情不減.我作為企業(yè)的引領(lǐng)人,更要為茶企、茶鄉(xiāng)的美譽增金添銀,為碧雪春品牌增值添價.前幾年,青島某集團(tuán)要買碧雪春這個品牌,從2千萬到4千萬三次都被我拒絕了.我們在抓好碧雪春品牌建設(shè)的同時,更注重品牌傳 承,我的父親栽茶,我也管理茶,我們的第三代也始終秉持做好茶的理念,為碧雪春茶注入著旺盛的生機(jī)和活力. 如今,碧雪春品牌,隨著公司的發(fā)展壯大,日益遠(yuǎn)播,香溢四方,質(zhì)量是一個品牌的生命.我們公司一直秉持這樣一個經(jīng)營理念:“質(zhì)量是生命,誠信是根本,文化是靈魂,品牌是未來”,要想打造碧雪春品牌,質(zhì)量必須過得硬.反過來講,有了品牌,有了質(zhì)量,產(chǎn)品就可以走出去,走得更遠(yuǎn).我做生意最講究的就是信譽,我這 不大不小的公司靠的是茶農(nóng)的支持和顧客的口碑.我在貨源上保證質(zhì)量,不管是已經(jīng)形成固定送貨關(guān)系的老貨主,還是剛發(fā)展的新客戶, 我都會親自把關(guān),審核是否合格.我與茶農(nóng)約法三章,以質(zhì)論價,嚴(yán)格 按照茶葉標(biāo)準(zhǔn)收購.久而久之,我的這種進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn)就成為我與茶農(nóng)之間約定俗成的規(guī)則.在茶葉稱重上,我從不短斤少兩,慢慢地顧客對我們茶廠的貨品樹立起一種信心,加上我們的產(chǎn)品價格合理,做到了物美價廉,逐漸有了良好的聲譽.2001年,我們公司率先通過了 I SO9001: 2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證,這在當(dāng)時膠南同行業(yè)中都是比較領(lǐng)先的.后來,我們又通過了綠色食品認(rèn)證.2007年,又投資6萬元建起了茶葉質(zhì)量檢驗室,我自己還到農(nóng)業(yè)部質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心學(xué)習(xí)茶葉檢驗技術(shù),到中國茶葉學(xué)會參加“評茶員”學(xué)習(xí)班,提高檢驗檢 測技術(shù).通過學(xué)習(xí),我把質(zhì)量管理體系引入綠茶紅茶和保健茶的生產(chǎn)經(jīng)營過程.我還建立了以茶葉技術(shù)為主題的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,將質(zhì)量目標(biāo)責(zé)任層層落實,并在公司內(nèi)部實行了一套“檢、互檢、專檢”的三檢 制度,形成了完整的質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)絡(luò).這么多年來,國家、省、市檢驗部門對我公司的碧雪春茶進(jìn)行質(zhì)量檢驗都是合格產(chǎn)品.
碧雪春茶譽滿神州
經(jīng)過這20年的努力,公司現(xiàn)在固定資產(chǎn)達(dá)900萬元,茶葉加工廠房5000平方米,年銷售茶葉15噸,頂峰時公司每天可以加工5000斤茶葉.1998年我承包的時候,茶廠有200畝茶園,現(xiàn)在公司自己的茶園就有400畝,合作社還有1000多畝,已經(jīng)形成了一定茶葉種植規(guī)模.近年來,我們引進(jìn)國家級優(yōu)良品種5個,形成了良種、實 驗、示范、選育、推廣一體化生產(chǎn),實現(xiàn)了“公司+基地+研發(fā)+農(nóng)戶+ 銷售”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式.我們的茶葉生產(chǎn)基地(碧雪春生態(tài)園)已經(jīng)被科技部列入國家星火計劃項目,還成為了國家有機(jī)綠茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū).公司還引進(jìn)了山東省第一條自動化、潔凈化、連續(xù)化茶葉生產(chǎn)線, 目前這樣的自動化流水線,我們公司一共有兩條.2007年成功研制北方烏龍茶,這是一個特色產(chǎn)品,填補(bǔ)了北方烏龍茶的空白.2010年 公司研制成功紅茶產(chǎn)品,結(jié)束了膠南無紅茶的歷史.我們公司制定起 草的«青島紅茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范»已經(jīng)在青島監(jiān)督局頒發(fā)執(zhí)行,這在全市 紅茶領(lǐng)域也是比較領(lǐng)先的.目前,公司可以制作綠茶、烏龍茶和紅茶 三大類10多個品種.2016年公司設(shè)立了青島西海岸新區(qū)首個茶葉研發(fā)生產(chǎn)“專家工作站”,為研究開發(fā)新產(chǎn)品提供技術(shù)保障.公司還高薪聘請了兩名臺灣制茶專家,每年5月至10月吃住在公司,手把手進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo).此外,山東農(nóng)業(yè)大學(xué)江麗霞教授、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)丁兆堂 教授和日照食品學(xué)院的丁立孝教授也常來公司指導(dǎo),我們有問題也經(jīng)常去找他們.2002年,在蒙古國首都烏蘭巴托召開的國際經(jīng)貿(mào)會議上,我?guī)サ?ldquo;碧雪針”茶100克賣出了2000美元的高價,那可真是黃金價啊!2013年、 2015年、 2017年青島市茶葉協(xié)會組織評定“青島十大名茶”,公司生產(chǎn)的碧雪春牌系列“海青才子”綠茶連續(xù)三屆榜上有 名.2017年榮獲第十二屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比一等獎.2018 年,公司被山東省教育廳以及黃島區(qū)教體局列入“ 2018年青島西海岸 新區(qū)首批中小學(xué)幼兒園游學(xué)研究基地”.2018年7月16日中國科學(xué) 技術(shù)協(xié)會授予“中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會十佳科普獎”第三名.現(xiàn)在公司先后榮獲“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”“全國誠信經(jīng)營企業(yè)”“世界藍(lán)天杯”獎等100多項榮譽.并且碧雪春茶多次作為國家級會議用茶.可以說,經(jīng)過20年的艱苦創(chuàng)業(yè),公司舊貌換新顏,實現(xiàn)了突破發(fā)展。
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