不忘初心踐使命校園食安在保障

2019-09-18 15:31:53 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　不忘初心踐使命校園食安在保障

　　一一河南省漯河市舉辦全市學(xué)校餐飲安全懇談活動

　　張廣山李靜本刊記者柴占陽

　　9月17日，河南省漯河市人民政府食安辦、漯河市市場監(jiān)督管理局、市教育局在轄區(qū)宇華實(shí)驗(yàn)學(xué)校聯(lián)合舉辦全市學(xué)校餐飲安全懇談系列活動。

　　漯河市各級市場監(jiān)管部門、教育部門負(fù)責(zé)人和南街學(xué)校、舞陽一高、漯河市第二實(shí)驗(yàn)中學(xué)、陰陽趙鄉(xiāng)中等9所學(xué)校校長參加活動。

　　一是組織參觀學(xué)習(xí)。參加活動人員全程參觀了宇華學(xué)校食堂 “6S” 安全管理和 “互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶” 建設(shè)情況，詳細(xì)了解該校現(xiàn)代化、市場化、安全化、規(guī)范化餐飲運(yùn)行新模式，汲取學(xué)習(xí)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)。

　　二是開展教育培訓(xùn)。漯河市市場監(jiān)管部門餐飲監(jiān)管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人用PPT的形式，輔以全市秋季學(xué)校食品安全執(zhí)法大檢查鮮活的實(shí)例，對與會餐飲安全監(jiān)管人員和校長詳細(xì)解讀《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)管理規(guī)定》，有效增強(qiáng)了教育培訓(xùn)的針對性。

　　三是通報隱患盲區(qū)。相關(guān)部門專門印發(fā)了《漯河市秋季學(xué)校食品安全跨部門執(zhí)法檢查情況通報》，明確列出5項(xiàng)學(xué)校餐飲安全隱患清單，責(zé)成相關(guān)縣（區(qū)）安全隱患“見底清零”。

　　四是現(xiàn)場點(diǎn)題懇談。相關(guān)部門和學(xué)校負(fù)責(zé)人，圍繞學(xué)校餐飲安全主體責(zé)任落實(shí)、經(jīng)營管理難點(diǎn)、社會共建共治、加大財力支持等熱點(diǎn)難點(diǎn)問題交心交底，熱烈懇談，全面探討深化學(xué)校食品安全改革、增強(qiáng)防范化解安全隱患新舉措。

　　五是聯(lián)合發(fā)出倡議。9名校長認(rèn)真討論通過了漯河市人民政府食安辦根據(jù)《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)管理規(guī)定》等法律法規(guī)規(guī)章擬定的《漯河市學(xué)校餐飲安全“十落實(shí)”“十嚴(yán)禁”》，聯(lián)名發(fā)出強(qiáng)烈倡議，號召全市校長，不忘立德樹人初心，扛實(shí)食品安全使命，認(rèn)真貫徹執(zhí)行“十落實(shí)” “十嚴(yán)禁”，以實(shí)際行動向新中國成立70周年獻(xiàn)禮！