“一張”食品安全知識卷 “十萬” 餐飲企業(yè)來答題

2019-11-21 15:34:42 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　“一張”食品安全知識卷 “十萬” 餐飲企業(yè)來答題

　　一一河南省鞏義市市場監(jiān)督管理局開展“十萬餐企食品安全知識大測試”活動

　　胡燕培本刊記者柴占陽

　　為認(rèn)真落實中央在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展專項整治決策部署，按照國家市場監(jiān)督管理總局《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于開展“十萬餐企食品安全知識大測試”活動的通知》的要求，11月19日下午，河南省鞏義市市場監(jiān)督管理局在該局八樓會議室組織開展食品安全知識測試活動，全市116家餐企食品安全負(fù)責(zé)人參加了測試。

　　測試活動中，主任科員康玉君以《食品安全法》實施十周年和新《食品安全法實施條例》即將實施為背景，向參加測試活動的餐飲單位及學(xué)校食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人，進(jìn)行了食品安全普法宣傳講解，助力餐飲單位營造學(xué)法用法良好氛圍，進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任，提高食品安全管理水平。

　　隨后，執(zhí)法人員現(xiàn)場對測試平臺注冊流程、記分規(guī)則進(jìn)行詳細(xì)介紹，所有人員利用測試平臺進(jìn)行現(xiàn)場測試。

　　此次食品安全知識大測試活動取得了良好的效果，參加活動的116家餐企，96％的人員成績在80分以上，28家的餐企測試人員更是取得了100分的好成績。

　　測試后，參與測試的人員紛紛表示，此次“以測促學(xué)”創(chuàng)新式的普法活動，便捷高效，內(nèi)容切合實際，對普及食品安全知識，提升食品安全管理水平具有重要的指導(dǎo)意義。

　　河南省鞏義市市場監(jiān)督管理局的負(fù)責(zé)同志告訴本刊記者，下一步將把 “十萬餐企食品安全知識大測試” 活動作為整治食品安全問題聯(lián)合行動的重要內(nèi)容，通過日常監(jiān)管、集中培訓(xùn)、線上測試等方式，廣泛動員全市餐飲單位積極參與食品安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)，確保全市餐飲單位食品安全管理水平再上新臺階！