12月1日，新修訂的《食品安全法實(shí)施條例》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《條例》)正式實(shí)施。據(jù)悉，新修訂的《條例》共10章86條，對(duì)餐飲服務(wù)提供者、單位食堂、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者等主體都提出了具體要求。

法治是保障食品安全的根本，2015年修訂的《食品安全法》有力推動(dòng)了中國(guó)食品安全整體水平提升。為進(jìn)一步細(xì)化和落實(shí)《食品安全法》，解決實(shí)踐中存在的問(wèn)題，新修訂的《食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人要對(duì)企業(yè)的食品安全工作全面負(fù)責(zé)，建立并落實(shí)本企業(yè)的食品安全責(zé)任制，《條例》落實(shí)將最嚴(yán)厲處罰、最嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)、最嚴(yán)格監(jiān)管和最嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)，在產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)加工過(guò)程、銷(xiāo)售、貯存、運(yùn)輸、消費(fèi)等食品安全的各個(gè)環(huán)節(jié)都落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，夯實(shí)企業(yè)責(zé)任，加大違法成本，震懾違法行為。比如，提高違法成本，增設(shè)“處罰到人”制度，最高可處法定代表人及相關(guān)責(zé)任人年收入10倍的罰款。

12月24~26日，由國(guó)家衛(wèi)健委食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會(huì)主辦的《2019國(guó)際食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康高峰論壇》將于北京舉辦。論壇將圍繞食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康“深度解析食品安全法實(shí)施條例，答疑解惑、科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估讓食品更安全、深刻分析國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康現(xiàn)狀、科技創(chuàng)新讓視頻更營(yíng)養(yǎng)、人民更健康”為主要議題進(jìn)行交流。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委、國(guó)家食品安全委員會(huì)等機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家到會(huì)演講并解讀相關(guān)政策法規(guī)，已經(jīng)確認(rèn)到會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓：

孫寶國(guó) 中國(guó)工程院院士北京工商大學(xué)校長(zhǎng)

陳君石 中國(guó)工程院院士

丁鋼強(qiáng) 國(guó)家衛(wèi)健委中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)、教授

吳永寧 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心技術(shù)總師、教授

佘遠(yuǎn)斌 浙江工業(yè)大學(xué)化工學(xué)院院長(zhǎng)、教授

畢金鋒 中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所果蔬食品營(yíng)養(yǎng)首席科學(xué)家

張 民 天津農(nóng)學(xué)院副校長(zhǎng)、教授

杜 荷 中國(guó)食協(xié)營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、食品行業(yè)專(zhuān)家、研究員

論壇學(xué)術(shù)委員會(huì)

主任委員：孫寶國(guó)、陳君石

副主任委員：丁鋼強(qiáng)、吳永寧

委員(排名不分先后)：張民、周堅(jiān)、佘遠(yuǎn)斌、龔加順、陳永泉、劉金福、劉元法、劉東紅、劉成梅、杜欣軍、杜明、李軍、李斌、廖小軍、魯曉翔、雷紅濤、喬旭光、桑亞新、王碩、王宏勛、徐幸蓮、曾新安、朱秋勁、周裔彬 、鐘瑞敏、王書(shū)軍、董志忠、龔國(guó)利、白衛(wèi)濱、凌建剛、張萬(wàn)起

論壇組委會(huì)

主任委員：蒲長(zhǎng)城

副主任兼秘書(shū)長(zhǎng)：杜荷

協(xié)調(diào)負(fù)責(zé)人：張民、佘遠(yuǎn)斌、畢金鋒

執(zhí)行副秘書(shū)長(zhǎng)：陳文華

副秘書(shū)長(zhǎng)：駱鵬生、周春松、劉銳、宋立

辦公室：李?lèi)?ài)蓉、宋宏予、倪申伍、董國(guó)用、王崇民、王翠竹、 杜長(zhǎng)永、劉倩

附件

注冊(cè)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(包含會(huì)議期間用餐和會(huì)議資料費(fèi)用)：

參會(huì)代表收費(fèi)標(biāo) 準(zhǔn)：現(xiàn)場(chǎng)繳費(fèi)2600元/人，12月20日前繳費(fèi)2200元/人,3人以上2000元/人 。

在校學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：現(xiàn)場(chǎng)繳費(fèi)1800元/人，12月20日前繳費(fèi)1500元/人，3人以上1200元/人(需憑有效學(xué)生身份證明)

注：

匯款時(shí)請(qǐng)務(wù)必注明“2019國(guó)際食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康高峰論壇”;如需開(kāi)具發(fā)票，請(qǐng)?jiān)诖嘶貓?zhí)表中填寫(xiě)開(kāi)具發(fā)票的抬頭及稅號(hào)(需要開(kāi)專(zhuān)票必須注明專(zhuān)票,未注明發(fā)票不予退換)。