鄭州市鄭東新區(qū)食藥監(jiān)局

務(wù)實(shí)為民踐使命 履職盡責(zé)獲殊榮

姜一波 本刊記者柴占陽(yáng)

今天(12月13日)上午，河南省鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開全市食品安全 “6S”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)講評(píng)暨服務(wù)保障第十一屆全國(guó)少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)會(huì)總結(jié)表彰會(huì)，鄭東新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局榮獲全市食品安全 “6S” 標(biāo)準(zhǔn)化管理建設(shè)工作先進(jìn)單位、第十一屆全國(guó)少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)會(huì)服務(wù)保障工作先進(jìn)單位，并作民族運(yùn)動(dòng)會(huì)服務(wù)保障工作典型發(fā)言。

同時(shí)，鄭東新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局還有5位在保障工作中表現(xiàn)突出的同志受到先進(jìn)個(gè)人表彰。

本刊記者了解到，在民族運(yùn)動(dòng)會(huì)期間，鄭東新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局多措并舉，圓滿完成食品安全保障任務(wù)，這些舉措主要表現(xiàn)在:

一是落實(shí)認(rèn)識(shí)到位、責(zé)任到位、培訓(xùn)到位、指導(dǎo)到位“四個(gè)到位”，打贏前期攻堅(jiān)戰(zhàn)。對(duì)15家接待酒店各安排2名工作人員進(jìn)行監(jiān)督檢查、業(yè)務(wù)指導(dǎo)，全面推行“6S”規(guī)范化管理，督導(dǎo)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任;

二是實(shí)行早晚工作例會(huì)制、“三欄一屏一架一溯一網(wǎng)” 制(“三欄”即食品安全信息公示欄、從業(yè)人員健康信息公示欄、食品安全抽檢結(jié)果公示欄;“一屏”即互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶，從廚房到餐桌對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)控;“一架”即給食品經(jīng)營(yíng)單位免費(fèi)發(fā)放食品安全知識(shí)宣傳展架，擺放各類食品安全讀本，向消費(fèi)者宣傳食品安全知識(shí);“一溯”即民族運(yùn)動(dòng)會(huì)接待酒店、上游原料供應(yīng)商、監(jiān)管人員都可以實(shí)時(shí)手機(jī)看到食品追溯信息;“一網(wǎng)” 即東區(qū)食品安全監(jiān)管網(wǎng)，依托應(yīng)急指揮平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲單位后廚實(shí)時(shí)查看、違規(guī)預(yù)警、雙向通話、人臉識(shí)別。實(shí)現(xiàn)食品安全信息公開化、透明化，倒逼食品經(jīng)營(yíng)單位增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，實(shí)現(xiàn)全民監(jiān)督。)、全過程監(jiān)管機(jī)制、原材料批批檢測(cè)制、上下聯(lián)動(dòng)工作制等“五大機(jī)制”，筑牢食品安全網(wǎng)。30余名監(jiān)管人員從每日每餐食品原材料采購(gòu)、原料清洗、加工制作、食品貯存、食品留樣、餐飲具消毒及餐廚剩余物處置等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行全程監(jiān)督;

三是“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”貫穿監(jiān)管保障始終。在監(jiān)管中服務(wù)，在服務(wù)中監(jiān)管。通過對(duì)轄區(qū)重點(diǎn)街區(qū)召開培訓(xùn)觀摩會(huì)和“一對(duì)一” 的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式貼心服務(wù)到每個(gè)監(jiān)管企業(yè)。

對(duì)于下一步工作，鄭東新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)踐行以人民為中心的服務(wù)宗旨，結(jié)合“不忘初心 牢記使命” 主題教育，加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，持續(xù)提升執(zhí)法人員的綜合素養(yǎng)。扎實(shí)推進(jìn)省級(jí)食品安全示范區(qū)和助力鄭州市國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建，提高群眾對(duì)創(chuàng)建工作的知曉率、支持率和滿意度。進(jìn)一步完善食藥監(jiān)管信息化平臺(tái)建設(shè)，提升監(jiān)管效能，為保障轄區(qū)人民群眾飲食用藥安全作出積極貢獻(xiàn)!