許昌市魏都區(qū)動物監(jiān)督所

凌晨執(zhí)法在文博 異常肉品全端窩

本刊記者 柴占陽

加強全區(qū)食品安全監(jiān)管，是河南省食品安全示范區(qū)一一許昌市魏都區(qū)所堅持。為切實保障轄區(qū)的肉品質量安全，許昌市魏都區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所在所長劉慧勇的親自安排下，該所執(zhí)法人員對轄區(qū)內肉品經(jīng)營商戶、門店超市等場所開展專項監(jiān)督檢查。

12月25日凌晨四點，許昌市魏都區(qū)動物監(jiān)督所的執(zhí)法人員在該所副所長張浩帶領下，在轄區(qū)文博路南段進行檢查時，查處不合格肉品累計達1367.3公斤。

在文博路南段路東放心肉店監(jiān)督檢查時，經(jīng)查發(fā)現(xiàn)有未經(jīng)檢疫豬胴體276.3公斤。經(jīng)核實，該店經(jīng)營的豬胴體共計444.3公斤，其中有276.3公斤豬胴體未經(jīng)檢疫，執(zhí)法人員對其依法進行查處。

在文博路南段路東老攤鮮肉批發(fā)店，經(jīng)查發(fā)現(xiàn)有未附有檢疫證明豬胴體1091公斤。經(jīng)核實，該店經(jīng)營的豬胴體共計1329公斤，其中有1091公斤豬胴體未附有檢疫證明，執(zhí)法人員依法進行查處。

本刊記者了解到，在2019年12月25日的執(zhí)法監(jiān)督檢查，共查獲未附有檢疫證明和未經(jīng)檢疫豬胴體共計1367.3公斤，及時地消除了食品安全隱患，同時也規(guī)范了全區(qū)市場肉品經(jīng)營秩序。

魏都區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長劉慧勇告訴本刊記者，“雙節(jié)" 臨近，全所執(zhí)法人員會始終堅持在工作第一線，重拳出擊，加強市場巡查，開展不定期突擊檢查，嚴厲打擊違法行為，保障許昌市放心肉工程順利實施。

同時，本刊記者還得知，魏都區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所在日常監(jiān)管工作中，堅持提升隊伍素質，助力許昌市全域創(chuàng)建國家食品安全示范城工作，積極落實飼料獸藥市場準入，進一步監(jiān)督企業(yè)落實主體責任，最大限度地做好檢疫監(jiān)督、飼料獸藥綜合執(zhí)法工作。

劉慧勇開發(fā)設計的食用農產品信息追溯系統(tǒng)被魏都區(qū)委區(qū)、區(qū)人民政府納入2019年民生實事，實施放心肉工程。也提醒廣大市民在購買肉品時，查看是否具有檢疫合格證明和檢疫印章標志，證物是否相符，選擇有追溯信息的商家購買肉品!