走進(jìn)一線做調(diào)研 促進(jìn)餐飲大監(jiān)管

一一河南省市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)到葉縣調(diào)研餐飲監(jiān)管工作

馬相山 本刊記者柴占陽

12月26日下午，河南省市場監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)督管理處處長郭全保、主任科員申波一行人等到葉縣調(diào)研餐飲食品安全監(jiān)管工作。

平頂山市市場監(jiān)督管理局黨組書記楊天成，平頂山市局副調(diào)研員趙立權(quán)，平頂山市副調(diào)研員、葉縣市場監(jiān)督管理局黨組書記劉國平，平頂山市市場監(jiān)督管局餐飲科科長陳浩，葉縣市場監(jiān)督管理局局長王迎信、副局長王照民等陪同調(diào)研查看。

▲在葉縣葉邑鎮(zhèn)喜盈門大酒店調(diào)研

郭全寶一行人等每到一處均對餐飲信息公示卡、從業(yè)人員健康證、各功能間設(shè)置、餐具清洗消毒保潔、食品采購、餐廚廢棄物處置等情況進(jìn)行詳細(xì)了解。

▲在葉縣田莊鄉(xiāng)人和飯店調(diào)研

郭全保對葉縣餐飲監(jiān)管采取的系列舉措和取得的成效給予充分肯定和高度評價(jià)，并希望葉縣市場監(jiān)督管理局在下步工作中要繼續(xù)保持，嚴(yán)格按照 “四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)提升食品安全監(jiān)管水平，助力食品安全監(jiān)管工作再上新臺階。

▲在葉縣葉公古街瘸子燴面館調(diào)研

本刊記者了解到，葉縣市場監(jiān)督管理局積極推進(jìn)全縣食品經(jīng)營單位提檔升級，提升行業(yè)管理水平，全域內(nèi)教科書式的打造餐飲廚房并保持 “4D管理”常態(tài)化，快速實(shí)現(xiàn)食品經(jīng)營單位城市鄉(xiāng)村一個(gè)樣、大小規(guī)模一個(gè)樣、各種業(yè)態(tài)一個(gè)樣，通過規(guī)范整改和示范創(chuàng)建，增強(qiáng)食品經(jīng)營者的安全意識、提升監(jiān)管效能，以保障全縣人民“舌尖上的安全”!