辭舊歲監(jiān)管再發(fā)力 迎新年食安開新局

一一河南省鶴壁市市場監(jiān)督管理局開展食品生產(chǎn)、餐飲環(huán)節(jié) “6S"規(guī)范化管理現(xiàn)場觀摩

郭志強(qiáng) 本刊記者柴占陽

在即將迎來2020年的日子里，河南省鶴壁市市場監(jiān)督管理局積極組織開展全市食品生產(chǎn)、餐飲環(huán)節(jié)“6S” 規(guī)范化管理現(xiàn)場觀摩活動，以推進(jìn)發(fā)展向好的食品安全態(tài)勢。

鶴壁市市場監(jiān)管系統(tǒng)的食品生產(chǎn)、餐飲食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員及食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位“6S"規(guī)范化管理示范點(diǎn)負(fù)責(zé)人參加觀摩。

觀摩人員先后到鶴壁市示范區(qū)建業(yè)大食堂、河南省鏈多多食品有限公司進(jìn)行現(xiàn)場觀摩。在這里，觀摩人員看到整潔的操作臺、潔凈的地面、整齊擺放的工具讓參加觀摩的人員紛紛稱贊。

在隨后召開的推進(jìn)會上，河南省鏈多多食品有限公司、建業(yè)大食堂負(fù)責(zé)人分別代表食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲單位介紹了規(guī)范化經(jīng)驗(yàn)及企業(yè)實(shí)施“6S”規(guī)范化管理后的變化。

其中，鶴壁市域的?？h市場監(jiān)督管理局、鶴壁市市場監(jiān)督管理局淇濱分局分別進(jìn)行表態(tài)發(fā)言，表示將加大力度，深入推進(jìn)“6S”規(guī)范化管理模式，有效提升轄區(qū)食品安全水平。

同時，會議還提出要求，各縣(分)局要充分認(rèn)識 “6S” 規(guī)范化建設(shè)的重要意義、學(xué)好標(biāo)準(zhǔn)，把握節(jié)點(diǎn)，高質(zhì)量開展食品安全管理“6S”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，促使食品安全管理全面規(guī)范提升，助推全市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

會議還特別對即將到來的2020年元旦、春節(jié)“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行再要求、再部署，確保讓人民群眾買得放心、用得放心、吃得放心!