食品安全創(chuàng)新管 網(wǎng)絡(luò)餐飲查平臺

一一河南省安陽市市場監(jiān)督管理局飛行檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺

陳慧玲 本刊記者柴占陽

規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，落實網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全主體責(zé)任，保障公眾餐飲消費安全，是市場監(jiān)管部門的重要工作。

在2020年元旦到來前夕，河南省安陽市市場監(jiān)督管理局局長馬紅賓、副局長唐煜坤帶隊對轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺進行飛行檢查。

據(jù)介紹，此次檢查主要通過實地查看的方式深入了解掌握全市入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的數(shù)量、分布、類型、經(jīng)營狀況以及食安封簽推廣及使用等情況。

在檢查中，重點檢查第三方平臺是否履行對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者《食品經(jīng)營許可證》、實體店、名稱、地址和聯(lián)系方式進行審查登記的義務(wù);是否履行將入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的《食品經(jīng)營許可證》、名稱、地址、量化分級在網(wǎng)上進行公示的義務(wù);是否與入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者簽訂食品安全協(xié)議;是否履行對送餐人員和配送過程進行培訓(xùn)和管理的義務(wù);是否履行對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為進行抽查和監(jiān)測義務(wù);是否使用安全、清潔的食品包裝容器等。

檢查組在檢查中隨機抽查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者是否持有有效《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》;是否存在出借、變造、偽造許可證等情形，并對疑似有問題的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進行了現(xiàn)場核查。對發(fā)現(xiàn)在審查把關(guān)、公示、食品安全管理等方面還存在一定食品安全風(fēng)險隱患的第三方平臺，已責(zé)令轄區(qū)市場監(jiān)管局依法處置。

馬紅賓強調(diào)，食品安全無小事，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺要切實履行好食品安全主體責(zé)任，嚴把審核關(guān)、公示關(guān)、巡查關(guān)，探索建立食安封簽送達長效機制。

馬紅賓還要求各縣(市)、區(qū)市場監(jiān)管部門要落實“四個最嚴” 要求，日常監(jiān)管要把網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺公示信息檢查和現(xiàn)場檢查相結(jié)合，若發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者存在無證、超范圍經(jīng)營等違法行為的，要依法實施行政處罰;發(fā)現(xiàn)第三方平臺存在違法行為的，要按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定實施行政處罰;發(fā)現(xiàn)涉嫌變造、偽造許可證行為的，將依法移送公安機關(guān)，切實保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全!