眾志成城克時(shí)艱 市場(chǎng)監(jiān)管看河南 之鄭州市篇

抗疫監(jiān)管在努力 誓創(chuàng)省級(jí)食安區(qū)

一一鄭州市惠濟(jì)區(qū)迎賓路市場(chǎng)監(jiān)督管理所為食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工保駕護(hù)航 力創(chuàng)省級(jí)食安區(qū)

蘇博 郭林樺 本刊記者柴占陽(yáng)

眼下疫情防控進(jìn)入了吃勁攻堅(jiān)的關(guān)鍵階段，保障企業(yè)順利復(fù)工、復(fù)產(chǎn)已成為抗疫斗爭(zhēng)的重心。連日來(lái)，河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局迎賓路市場(chǎng)監(jiān)督管理所全力支持轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工、復(fù)產(chǎn)，確保疫情防控、生產(chǎn)兩不誤，以此助推惠濟(jì)區(qū)省級(jí)食品安全示范區(qū)創(chuàng)建。

該所積極支持、鼓勵(lì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)依照有關(guān)政策要求復(fù)工、復(fù)產(chǎn)，并委派執(zhí)法人員主動(dòng)提示、上門(mén)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者做好復(fù)工前后的疫情防控，協(xié)助做好上崗人員健康狀況篩查。與此同時(shí)，該所執(zhí)法人員嚴(yán)格督促食品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、清潔消毒、員工健康管理等食品安全責(zé)任制度，并對(duì)企業(yè)生產(chǎn)加工過(guò)程進(jìn)行全面檢查，要求企業(yè)嚴(yán)格按照食品安全衛(wèi)生程序進(jìn)行加工生產(chǎn)，重點(diǎn)從車(chē)間環(huán)境、人員殺菌消毒等方面嚴(yán)格把控生產(chǎn)過(guò)程中每一道工序。

此外，該所要求復(fù)工企業(yè)職工食堂嚴(yán)格執(zhí)行 “五嚴(yán)格一責(zé)任” 六條管理規(guī)定。即嚴(yán)格從業(yè)人員健康管理、嚴(yán)格環(huán)境和餐飲具消毒管理、嚴(yán)格食材管理、嚴(yán)格加工過(guò)程控制、嚴(yán)格分散用餐、切實(shí)增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)。

對(duì)于下一步工作，迎賓路市場(chǎng)監(jiān)督管理所將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位復(fù)產(chǎn)復(fù)工的監(jiān)管和服務(wù)，確保疫情防控萬(wàn)無(wú)一失，以保障食品安全取得成績(jī)，助力惠濟(jì)區(qū)食品安全示范區(qū)勝利創(chuàng)建!