眾志成城克時(shí)艱 市場(chǎng)監(jiān)管看河南 之鄭州航空港區(qū)篇

助力復(fù)工和復(fù)產(chǎn) 監(jiān)管所長(zhǎng)受稱贊

一一記一直奮戰(zhàn)在富士康園區(qū)餐飲環(huán)節(jié)疫情防控一線的鄭州新鄭綜合保稅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)齊建生

王品 李春暉 本刊記者柴占陽

在河南省鄭州航空港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局新鄭綜合保稅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理所，有一位齊所長(zhǎng)，大家都親切稱他為老齊。老齊不算老，今年54歲，本名齊建生，擔(dān)任所長(zhǎng)已經(jīng)5年了。作為一名老黨員和轉(zhuǎn)業(yè)軍人，自新型冠狀病毒肺炎爆發(fā)以來，不忘初心，牢記使命，迅速投入戰(zhàn)斗角色，彰顯了黨員和軍人能打硬仗的英勇本色。

疫情就是命令，防控就是責(zé)任，監(jiān)管就行是戰(zhàn)場(chǎng)。老齊在春節(jié)前被醫(yī)院診斷右肺磨玻璃結(jié)節(jié)，醫(yī)生建議住院手術(shù)治療。但是從大年初二接到疫情防控通知，他就不顧自身安危，忍著病痛，29天來一直堅(jiān)守在疫情防控第一線，恪盡職守，敢于擔(dān)當(dāng)，任勞任怨，甘于奉獻(xiàn)，盡心盡責(zé)，努力克服生活不便、離家較遠(yuǎn)、身體患病等諸多困難，全力投入到富士康園區(qū)復(fù)工前后的疫情防控工作中。

據(jù)介紹，富士康園區(qū)是鄭州航空港區(qū)乃河南省外貿(mào)加工重點(diǎn)企業(yè)，也是勞動(dòng)密集型企業(yè)，防控工作量巨大。老齊始終堅(jiān)持在第一線，從緊急召開富士康餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人會(huì)議商談防控措施、制定防控預(yù)案開始，以身作則，帶領(lǐng)綜保區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管人員每天奔波在園區(qū)內(nèi)供餐的24個(gè)餐廳，檢查操作間衛(wèi)生，查看食材的索證索票，核實(shí)從業(yè)人員的健康狀況，督導(dǎo)消殺工作的推進(jìn)，落實(shí)分組分時(shí)段就餐，張貼發(fā)放疫情防控宣傳資料。 一個(gè)月沒日沒夜的工作，從沒聽他叫過一聲苦，喊過一聲累，充分展現(xiàn)了一名老黨員和一名老戰(zhàn)士無私奉獻(xiàn)的情懷。

建立廠區(qū)餐廳宿舍無縫對(duì)接、分批分時(shí)就餐機(jī)制。為做好防控，老齊與富士康餐飲部、食品監(jiān)管處專家一起，在富士康建立了無縫對(duì)接分批分時(shí)就餐機(jī)制。利用富士康現(xiàn)有管理框架結(jié)構(gòu)，廠區(qū)管理帶動(dòng)廠外管理，以富士康公司管理為主，充分發(fā)揮基層班組長(zhǎng)管理組織，建立合理就餐防控管理機(jī)制。

員工進(jìn)廠區(qū)、進(jìn)餐廳、進(jìn)宿舍由車間班組長(zhǎng)分別帶隊(duì)，按照固定路線行走、乘車，并逐一登記和溫度檢測(cè)。疫情期間，員工原則上不得在廠區(qū)以外地區(qū)就餐。

采取分散、分時(shí)就餐機(jī)制，避免集中就餐，提前明確每個(gè)車間人員的就餐餐廳位置，每餐由班組長(zhǎng)帶隊(duì)采用分批次、分時(shí)段就餐，每批次就餐時(shí)間為30分鐘，餐廳相應(yīng)延長(zhǎng)就餐時(shí)間，確保分時(shí)就餐效果。

完善餐廳疫情防控措施。餐廳如何防控?老齊和同事們有嚴(yán)格的防控措施。在員工復(fù)工前，富士康公司衛(wèi)生防疫部門對(duì)供餐場(chǎng)所、廚房、倉庫、洗消間、過道、衛(wèi)生間、宿舍等所有區(qū)域等做到全面、徹底消毒、消殺;

員工復(fù)工后，每個(gè)餐飲公司成立消毒防疫小組，負(fù)責(zé)對(duì)各餐廳及相關(guān)工作場(chǎng)所進(jìn)行防疫消殺，確保餐前、餐后徹底消殺;

后廚加工刀具、刀墩、抹布以及其他加工用具必須每天消殺，餐廳員工碗筷等必須每餐后高溫消毒;

餐廳及洗手間增加洗手池、洗手液，張貼疫情防控宣傳畫，讓員工餐前餐后等及時(shí)洗手;

做好搜集登記所有餐廳從業(yè)人員的身體狀況、來源，增加對(duì)食材的快速檢測(cè)頻率，要求每周不少于80個(gè)批次快檢。下發(fā)《富士康員工疫情防控期間就餐流程圖》、《關(guān)于酒店新型冠狀病毒感染的肺炎防控消毒技術(shù)指南(試行)》《餐飲服務(wù)疫病防治時(shí)期檢查要點(diǎn)》等相關(guān)文件，做到嚴(yán)防死守。

“齊所，真的是太謝謝您了，多虧您的貼心服務(wù)和幫助，廣大員工才能吃上放心飯、安全飯”!富士康餐飲部經(jīng)理由衷地說。截止2月25日，富士康已開業(yè)24個(gè)餐廳，廠區(qū)午餐就餐已達(dá)20800人，為先行隔離區(qū)人員送餐4836人，防控嚴(yán)密，沒有出現(xiàn)任何差錯(cuò)。疫情防控仍在繼續(xù)，齊所長(zhǎng)還堅(jiān)守在疫情防控第一線，詮釋著一名共產(chǎn)黨員的使命與擔(dān)當(dāng)!