嚴(yán)把復(fù)工復(fù)產(chǎn)關(guān) 餐飲復(fù)業(yè)遵規(guī)范

2020-02-27 17:51:35 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　眾志成城克時(shí)艱市場監(jiān)管看河南之禹州市篇

　　嚴(yán)把復(fù)工復(fù)產(chǎn)關(guān) 餐飲復(fù)業(yè)遵規(guī)范

　　——河南省禹州市市場監(jiān)督管理局以案說法引導(dǎo)餐飲業(yè)有序復(fù)工規(guī)范疫情防控

　　孫鵬飛本刊記者柴占陽

　　“各餐飲店負(fù)責(zé)人，我們禹州的疫情防控尚未解除，媒體報(bào)道許多在飯店里面扎堆吃飯相互感染的案例，我市的餐飲店是有條件復(fù)工，我們僅提供打包服務(wù)、外賣配送，不進(jìn)行堂食，取餐人員有序排隊(duì)，相互間1.5米以上距離；同時(shí)，從2月27日起對營業(yè)時(shí)間臨時(shí)管控，晚9點(diǎn)餐飲店實(shí)施閉店，為了您、您周邊的人和家人的安全，請每位餐飲店負(fù)責(zé)人遵守以上要求。”

　　——2月26日晚7時(shí)許，在河南省禹州市靈發(fā)賓館附近的綠化帶旁，禹州市市場監(jiān)督管理局副局長楊興燦手持喇叭，對該區(qū)域前來參會(huì)的餐飲店負(fù)責(zé)人和周邊的群眾大聲講解到。

　　據(jù)介紹，靈發(fā)賓館周邊餐飲店較為集中，一直是相關(guān)部門管理的重點(diǎn)難點(diǎn)。近日，隨著禹州市餐飲業(yè)逐步復(fù)工，如何引導(dǎo)該區(qū)域及城區(qū)其它幾個(gè)類似區(qū)域的餐飲店有序復(fù)工，規(guī)范落實(shí)疫情防控工作顯得尤為重要。

　　為了破解這類區(qū)域復(fù)工和疫情防控管理的難題，禹州市市場監(jiān)督管理局在實(shí)施“街長”制管理制度和夜間巡查管理的基礎(chǔ)上，于2月26日晚，該局副局長楊興燦采取以案說法的形式，面對面以生動(dòng)的實(shí)事，接地氣的方式，在靈發(fā)賓館附近和陳家坊街西游園分兩場向餐飲商戶講解全市疫情防控情況、近期餐飲店因聚餐發(fā)生的相互感染的案例等內(nèi)容。

　　通過以案說法的形式，有效地將全力抓好餐飲業(yè)復(fù)工的同時(shí)，餐飲店僅僅是提供打包服務(wù)、用餐配送，或通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)從事外賣經(jīng)營，不得進(jìn)行堂食服務(wù)。

　　并且從2月27日起每晚9點(diǎn)餐飲店閉店、餐飲業(yè)訂餐平臺(tái)關(guān)閉的要求傳遞給餐飲商戶和周邊的群眾，得到了商戶的理解認(rèn)可，周邊群眾的贊許。

　　本刊記者還得知，為了進(jìn)一步引導(dǎo)、規(guī)范餐飲業(yè)有序復(fù)工，當(dāng)晚，禹州市創(chuàng)建辦運(yùn)用動(dòng)聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制，組織禹州市市場監(jiān)管局、城管局、城區(qū)四個(gè)辦事處、電視臺(tái)等部門開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，堅(jiān)決取締群眾反映靈發(fā)賓館周邊、陳家坊街等部位容易出現(xiàn)堂食及扎堆吃飯等問題！