眾志成城克時(shí)艱 市場監(jiān)管看河南 之三門峽市篇

復(fù)工復(fù)產(chǎn)和食安 檢查指導(dǎo)到一線

一一河南省三門峽市市場監(jiān)督管理局到盧氏縣檢查指導(dǎo)食品安全工作及企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況

宋丹丹 本刊記者柴占陽

3月24日，三門峽市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長陳少華帶領(lǐng)市局食品生產(chǎn)、食品流通和餐飲食品監(jiān)管科等相關(guān)業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人一行到轄區(qū)的盧氏縣檢查指導(dǎo)食品安全工作及企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況。

陳少華一行人等到盧氏縣市場監(jiān)督管理局后，盧氏縣市場監(jiān)督管理局召開食品安全及企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作匯報(bào)會(huì)。

盧氏縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長薛黎輝，黨組成員、副局長梅繼文及縣局食品生產(chǎn)流通監(jiān)管股、餐飲股等股室負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

匯報(bào)會(huì)上，梅繼文就2019年盧氏縣食品安全工作整體情況及新冠肺炎疫情防控工作進(jìn)行了全面匯報(bào)。

薛黎輝著重就省級(jí)食品安全縣創(chuàng)建、案件查辦、“6S”管理等方面進(jìn)行了重點(diǎn)匯報(bào)。

陳少華在聽取匯報(bào)后，對盧氏縣市場監(jiān)督管理局“6S”管理、食品安全案件查辦、生豬屠宰交易等方面進(jìn)行詳細(xì)了解，對縣市場監(jiān)督管理局2019年食品安全等工作表示了肯定。并強(qiáng)調(diào)，下一步盧氏縣市場監(jiān)管人員要嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，抓好日常監(jiān)管工作，持續(xù)推行 “6s”管理，不斷提升食品監(jiān)管水平。

匯報(bào)會(huì)后，陳少華一行對盧氏縣食品流通、食品生產(chǎn)、餐飲等經(jīng)營單位疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)后食品安全工作情況進(jìn)行了檢查指導(dǎo)。

在盧氏縣“好又多”購物廣場，檢查組對超市是否認(rèn)真落實(shí)經(jīng)營場所防疫措施、是否落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、食品安全自查制度等進(jìn)行了檢查指導(dǎo)，重點(diǎn)查看了該超市“6s”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)管理情況以及所售食用肉類產(chǎn)品兩證兩章情況。

在盧氏女郎山調(diào)味品有限公司、匯康蜂產(chǎn)品有限公司、九拙堂電子商務(wù)有限公司等食品生產(chǎn)企業(yè)，檢查組一行實(shí)地查看了企業(yè)的生產(chǎn)車間、生產(chǎn)線改造、檢驗(yàn)留樣等具體情況，對可能存在的食品安全隱患問題進(jìn)行了現(xiàn)場檢查和指導(dǎo)，并督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康管理、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)制度，要求生產(chǎn)過程規(guī)范操作，把好出廠檢驗(yàn)關(guān)，守好食品安全責(zé)任門，有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)的同時(shí)落實(shí)好防疫措施。

在“盧氏人家”、“老洛陽飯店”等餐飲單位，檢查人員深入后廚，細(xì)致查看原材料索證索票、食品貯存、食品加工和清洗加工各環(huán)節(jié)是否符合規(guī)范要求，對疫情防控措施落實(shí)情況進(jìn)行了重點(diǎn)查看，對單位 “6S”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)管理情況進(jìn)行了詳細(xì)了解。

陳少華在一檢查現(xiàn)場指出，食品生產(chǎn)經(jīng)營已逐步復(fù)工復(fù)產(chǎn)，各經(jīng)營單位從原料采購驗(yàn)收、生產(chǎn)過程控制、場地及設(shè)施設(shè)備清潔消毒，到從業(yè)人員健康管理和食品出廠檢驗(yàn)等制度，都要進(jìn)行全覆蓋自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，做到疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)雙贏!