眾志成城克時(shí)艱 市場監(jiān)管看河南 之焦作市篇

市場監(jiān)管保食安 服務(wù)復(fù)工與復(fù)產(chǎn)

一一河南省武陟縣詹店鎮(zhèn)食藥監(jiān)所加強(qiáng)復(fù)工餐飲飯店監(jiān)管

任 莎 本刊記者柴占陽

隨著疫情防控形勢整體向好，餐飲飯店全面恢復(fù)營業(yè)。為消除經(jīng)營戶防控疫情麻痹思想、有效防范餐飲店疫情風(fēng)險(xiǎn)、保障轄區(qū)群眾飲食安全，3月23日~25日河南省焦作市武陟縣詹店鎮(zhèn)食藥監(jiān)所加大監(jiān)管力度，堅(jiān)持“三結(jié)合” 檢查手段，對(duì)復(fù)工餐飲店提出“四不準(zhǔn)”要求。

在檢查中，堅(jiān)持“三結(jié)合”。即宣貫與監(jiān)管相結(jié)合、突擊和夜巡相結(jié)合、高峰時(shí)段與重點(diǎn)環(huán)節(jié)檢查相結(jié)合的工作方式，突擊檢查、引導(dǎo)就餐規(guī)范，要求做到“同向而坐、間隔一米、包間隔座、大廳隔桌”。

同時(shí)，要求復(fù)工餐飲店做到“四不準(zhǔn)”。

1、不準(zhǔn)經(jīng)營、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品，不在店內(nèi)飼養(yǎng)、宰殺活禽;

2、 對(duì)進(jìn)店顧客及員工體溫監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱(37.3度以上)人員不準(zhǔn)入內(nèi);

3、所有人員不戴口罩不準(zhǔn)入內(nèi);

4、在疫情防控解除前，不準(zhǔn)接待集體性聚餐活動(dòng)。

詹店食藥監(jiān)所負(fù)責(zé)人表示，下一步該所將嚴(yán)格按照武陟縣市場監(jiān)督管理局的疫情防控要求，堅(jiān)持一手抓防疫、一手抓監(jiān)管，加大對(duì)各類復(fù)工門店巡查力度，統(tǒng)籌做好疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，堅(jiān)決打贏疫情防控戰(zhàn)，保障轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”!