群眾進(jìn)店有安心 用餐放心更舒心

一一河南省靈寶市委副書記、市人民政府市長何軍調(diào)研督導(dǎo)餐飲行業(yè)質(zhì)量安全提升工作

本刊記者柴占陽

3月28日，河南省三門峽市轄的靈寶市委副書記、市人民政府市長何軍，市人民政府副市長王偉對(duì)靈寶市餐飲行業(yè)質(zhì)量安全提升工作開展調(diào)研指導(dǎo)。

靈寶市人民政府辦公室主任杜繼英，靈寶市場監(jiān)督管理局黨組書記王娟，局長張玉峰等陪同。

何軍一行人等先后到靈寶市區(qū)的富士羊肉館、馬軍燴面、面對(duì)面餐飲、延慶炸雞店等餐飲服務(wù)單位實(shí)地察看，重點(diǎn)查訪了市一小、市一中等校園周邊的大小餐店經(jīng)營情況。

“目前恢復(fù)營業(yè)情況如何?”

“對(duì)飯店的就餐環(huán)境還滿意嗎?”

每到一處，何軍都詳細(xì)了解信息公示、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、清洗消毒和場所清潔等環(huán)節(jié) ; 察看環(huán)境整治、經(jīng)營模式、餐飲升級(jí)、就餐服務(wù)等情況 ; 聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于“互聯(lián)網(wǎng)+透明廚房”、“公筷公勺”、“分餐制” 等方面的情況匯報(bào)，詳細(xì)了解經(jīng)營者對(duì)餐飲行業(yè)質(zhì)量安全提升政策的知曉率，詢問食客對(duì)就餐環(huán)境、飲食口味等意見建議。

何軍在調(diào)研現(xiàn)場強(qiáng)調(diào)，開展餐飲行業(yè)質(zhì)量安全提升專項(xiàng)行動(dòng)是大勢所趨、民心所向，各餐飲企業(yè)要切實(shí)扛起主體責(zé)任，市場監(jiān)管部門要積極行動(dòng)、主動(dòng)服務(wù)，加大走訪幫扶力度，強(qiáng)化保障、紓困解難。同時(shí)，履行好監(jiān)督責(zé)任，督促餐飲企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全提升各項(xiàng)舉措，助推企業(yè)走上經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙升雙贏的良性軌道。

本刊記者了解到，近年來，河南省靈寶市委、市人民政府加快振興 “靈寶小吃” 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決策部署，加大市場監(jiān)管力度，著力營造誠實(shí)守信、公平競爭的市場環(huán)境和良好的營商環(huán)境，更好地保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，提升百姓的消費(fèi)信心，通過消費(fèi)者的選擇，倒逼靈寶小吃質(zhì)量提升。從而保證“讓人民群眾買的放心、用得放心、吃得放心。” 使 “靈寶小吃” 樹形象、創(chuàng)品牌、走出去。