市場監(jiān)管防控嚴 確保校園餐飲安
眾志成城在抗疫 市場監(jiān)管看陜西 之渭南市篇
市場監(jiān)管防控嚴 確保校園餐飲安
一一陜西省渭南市市場監(jiān)督管理局檢查校園食堂疫情防控及食品安全
劉少博 本刊記者柴占陽
4月2日,陜西省渭南市市場監(jiān)督管理局黨組書記王文學、局長王志斌分別帶隊奔赴轄內高新區(qū)、臨渭區(qū),檢查校園食堂疫情防控及食品安全監(jiān)管工作。
渭南市市場監(jiān)督管理局副局長高仲義、許志合陪同。
王文學一行人等先后來到渭南高新中學、渭南高級中學,對食堂消毒殺菌、分餐分桌、人員體溫測量等工作落實情況進行了詳細檢查?,F(xiàn)場查看了食堂內部防疫物資儲備及使用情況,并查驗了在崗人員的健康證。
王文學對渭南高級中學將食堂餐桌分隔區(qū)域后張貼學生班級姓名,要求學生在各自區(qū)域用餐的做法表示肯定。他指出,校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全,關系到千萬家庭的幸福。全市各級市場監(jiān)管部門必須高度重視,全力以赴。
同時,王文學還強調,一要切實抓好疫情防控,監(jiān)督各學校食堂嚴格落實消毒殺菌、體溫測量、人員健康登記等制度;
二要全力抓好食品安全,嚴格索證索票、食品留樣等制度,并按照相關操作規(guī)范進行食品生產加工,保障廣大師生飲食安全。
王志斌一行人等也先后對轄區(qū)的瑞泉中學、杜橋中學校園食堂進行檢查。重點查看后廚衛(wèi)生、分餐分桌、工作人員健康登記等制度落實情況,并實地查看了食材購進票據(jù)及貯存情況。
王志斌強調,全市各級市場監(jiān)管部門一要強化內部管理,嚴格做好內部員工健康狀況及后廚消毒殺菌管理,落實索證索票、食品留樣等制度;
二要強化責任落實,充分發(fā)揮主體責任,嚴格按照中央、陜西省及渭南市有關疫情防控和食品安全各項工作要求,將各項任務責任到人,確保工作做到實處,做出成效;
三是強化規(guī)范達標,按照疫情防控和食品安全相關規(guī)定要求,明確標準,細化任務,扎實開展工作;
四是強化監(jiān)督檢查,對轄區(qū)復課的校園食堂進行全覆蓋督導檢查,保障廣大師生生命安全和身體健康。
本刊記者了解到,為全面抓好校園食堂疫情防控和食品安全,陜西省渭南市市場監(jiān)督管理局主要領導帶隊檢查的同時,還派出檢查組對渭南市各縣(市)、區(qū)相關工作進行督查指導。4月1日,該局副局長高仲義帶隊赴華州區(qū)中山中學、華州區(qū)鐵中進行防疫及食品安全檢查。
渭南市市場監(jiān)督管理局還將持續(xù)對各縣(市)、區(qū)校園食堂疫情防控及食品安全進行檢查,努力為廣大在校師生營造安全、放心的飲食環(huán)境!
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