眾志成城克時艱 市場監(jiān)管看河南 之許昌市篇

學(xué)校食品保安全 社會共治齊動員

一一河南省許昌市魏都區(qū)食安辦組織召開春季校園及周邊食品安全工作部署會

胡瀟瀟 本刊記者柴占陽

貫徹落實河南省、許昌市關(guān)于學(xué)校食品安全工作電視電話會議精神，統(tǒng)籌部署做好轄區(qū)春季學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管工作，許昌市魏都區(qū)食安辦一直都在為保障疫情防控期間廣大師生飲食安全和身體健康努力。

4月7日下午，許昌市魏都區(qū)食安辦組織召開春季校園及周邊食品安全工作部署會。轄內(nèi)各街道辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)，區(qū)公安分局、區(qū)市場監(jiān)管分局、區(qū)教體局、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)城管局分管負(fù)責(zé)同志及區(qū)新聞中心的媒體朋友參加會議。

會上，傳達(dá)了河南省、許昌市學(xué)校食品安全工作電視電話會議精神，并下發(fā)《關(guān)于做好春季校園(托幼機(jī)構(gòu))及周邊食品安全工作的通知》(許魏政食安辦〔2020〕2號)。

學(xué)校食品安全工作，社會關(guān)注高、燃點低。目前，學(xué)校復(fù)學(xué)是社會餐飲恢復(fù)堂餐后又一食品安全隱患暴發(fā)窗口期，由于學(xué)校人員密集程度更大，相對社會餐飲堂食存在更大的風(fēng)險隱患。

針對以上情況，會議要求，一要強(qiáng)化責(zé)任意識。相關(guān)部門要把學(xué)校復(fù)學(xué)后食品安全監(jiān)管當(dāng)做頭等大事來抓，把校園及周邊食品安全工作擺在重要位置，認(rèn)真細(xì)化監(jiān)管工作方案，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自部署、親自安排、明確責(zé)任，確保校園(托幼機(jī)構(gòu))及周邊食品安全。

二要明確監(jiān)管目標(biāo)。教育部門要強(qiáng)化學(xué)校食品安全的管理責(zé)任;城管部門要加大校園周邊流動攤販的巡查頻次和執(zhí)法力度，對于無證經(jīng)營的攤販，要依法予以取締，進(jìn)一步凈化校園周邊食品安全市場環(huán)境;市場監(jiān)管部門要加大對學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查力度，突出對過期、霉變食品、餐具洗消等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管;衛(wèi)健部門要加強(qiáng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測，重點抓好學(xué)校飲用水的安全;公安部門要嚴(yán)厲打擊犯罪行為，及時受理移送的食品安全犯罪案件。

三要建立“三包”責(zé)任制。相關(guān)部門以鞏固食品安全示范區(qū)創(chuàng)建成果為契機(jī)，按照網(wǎng)絡(luò)化管理要求，強(qiáng)化學(xué)校主體責(zé)任，開展地毯式、拉網(wǎng)式檢查，對街道、門店、學(xué)校實行責(zé)任到人的“三包責(zé)任制”，將責(zé)任落實到人，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，切實維護(hù)好全區(qū)廣大師生的身體健康和生命安全，確保校園平安穩(wěn)定。

四要嚴(yán)格執(zhí)法。相關(guān)部門要對發(fā)現(xiàn)的學(xué)校餐飲食品安全違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)從快從重處罰，涉嫌違法犯罪的，及時向公安機(jī)關(guān)移送。

五要加強(qiáng)社會共治。相關(guān)部門要加強(qiáng)食品從業(yè)人員培訓(xùn)，不斷提升從業(yè)人員的法律意識、食品安全風(fēng)險防范意識和規(guī)范操作意識。各街道辦事處要組織開展食品安全科普知識“五進(jìn)”(進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)醫(yī)院)活動，增強(qiáng)師生及學(xué)生家長防控意識，提高自我防護(hù)能力!