眾志成城克時(shí)艱 市場(chǎng)監(jiān)管看河南 之鄭州市篇

以真心鼓足干勁 用真情保障食安

一一河南省鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)李建霞帶隊(duì)檢查中小學(xué)配餐單位

楊 鑫 本刊記者柴占陽(yáng)

伴隨著河南省鄭州市抗擊疫情防控工作持續(xù)向好和鄭州市轄的高三初三學(xué)生已經(jīng)復(fù)課，為了保障在校師生用餐安全同時(shí)及中小學(xué)全面復(fù)學(xué)復(fù)課做好準(zhǔn)備，4 月 20 日，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)李建霞帶隊(duì)對(duì)位于轄區(qū)的二七區(qū)、高新區(qū)和金水區(qū)的三家集體用餐配送單位疫情防控和 “6S” 現(xiàn)場(chǎng)管理措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查。

鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員副局長(zhǎng)王擁軍、張松安和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人陪同檢查。

在二七區(qū)“百順美頓美”餐飲配送公司、高新區(qū)“膳能央廚”廠區(qū)和金水區(qū)“禾豆坊”智能化中央廚房，李建霞就配餐單位疫情防控工作、食品安全“6S”管理制度落實(shí)情況、標(biāo)準(zhǔn)化建立情況進(jìn)行了深入了解。并對(duì)每個(gè)企業(yè)的特色做法給予了充分肯定。同時(shí)，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和不足提出了具體改進(jìn)意見(jiàn)。

李建霞在檢查現(xiàn)場(chǎng)強(qiáng)調(diào)，要充分認(rèn)識(shí)到確保中小學(xué)校餐配送安全的重要性，著重做好以下工作：

一是嚴(yán)格監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。在監(jiān)督檢查過(guò)程中要嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)要求進(jìn)行監(jiān)管，要求校餐配送單位強(qiáng)化主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“6S”現(xiàn)場(chǎng)管理制度，排除一切食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患;

二是加大服務(wù)力度。對(duì)于企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)中遇到的困難和瓶頸，市場(chǎng)監(jiān)管部門要積極出主意想辦法，幫助企業(yè)渡過(guò)難關(guān)，切實(shí)把送政策、送服務(wù)、送要素、強(qiáng)信心的“三送一強(qiáng)”活動(dòng)落在實(shí)處;

三是進(jìn)一步提升。根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的不足要逐項(xiàng)拿出整改措施，徹底整改，轄區(qū)監(jiān)管部門要針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題舉一反三，再進(jìn)行全面排查，切實(shí)提升食品安全監(jiān)管水平，為中小學(xué)生飲食安全提供堅(jiān)實(shí)保障!