調(diào)研指導(dǎo)到學(xué)校 師生 “舌安”保障好

一一河南省人民政府食安辦領(lǐng)導(dǎo)深入商丘市虞城縣檢查指導(dǎo)學(xué)校及周邊食品安全工作

本刊記者 柴占陽

4月22日，河南省人民政府食安辦調(diào)研組在省人民政府食安辦副主任、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)王建防的帶領(lǐng)下，到商丘市虞城縣調(diào)研疫情防控期間學(xué)校及周邊食品安全工作。

商丘市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記馬索義、局長(zhǎng)戚征倫，商丘市政協(xié)副主席、虞城縣委書記朱東亞，虞城縣委副書記、縣人民政府縣長(zhǎng)白超等陪同檢查。

據(jù)介紹，虞城縣隸屬河南省商丘市，是釀酒鼻祖杜康造酒發(fā)祥地、倉(cāng)頡造字之地、巾幗英雄花木蘭的家鄉(xiāng)，歷代諸多名人如司馬相如、枚乘、李白、杜甫、高適、蘇軾等都曾來此游覽，留下許多膾炙人口的詩篇。 虞城縣地處商丘市區(qū)東部，西鄰商丘新區(qū);境內(nèi)現(xiàn)存有倉(cāng)頡墓、木蘭祠等名勝古跡。1997設(shè)商丘市，虞城屬商丘市至今;2019年5月9日，正式退出貧困縣序列。虞城縣國(guó)土面積1485平方公里，下轄地區(qū)19個(gè)鎮(zhèn)、4個(gè)鄉(xiāng)，人口84萬人。

調(diào)研組一行人等通過虞城縣調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)的察看、聽取負(fù)責(zé)人講解、現(xiàn)場(chǎng)詢問等形式，先后深入商?hào)|外國(guó)語學(xué)校食堂、食品安全示范街、通寶和諧中央廚房、金豆子中央廚房等地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，并詳細(xì)了解虞城縣疫情防控期間市場(chǎng)監(jiān)管和學(xué)校及周邊食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。調(diào)研組認(rèn)為該縣疫情防控期間學(xué)校及周邊食品安全工作走在全省前列。一是虞城縣委、縣人民政府高度重視，決策定位高標(biāo)準(zhǔn);二是企業(yè)充分發(fā)揮主體責(zé)任，疫情防控投入大，硬件設(shè)施高水平;三是監(jiān)管部門靠前指揮，提前介入，企業(yè)運(yùn)行規(guī)范有序。

王建防指出，現(xiàn)在正是一手抓疫情防控，一手抓復(fù)學(xué)復(fù)工的關(guān)鍵時(shí)期，一是要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全意識(shí)，夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)，嚴(yán)防各類食品安全事故發(fā)生，切實(shí)做到早排查、早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置。

二是堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，建立從“農(nóng)田到餐桌”的全過程監(jiān)管制度和機(jī)制。特別是中央廚房等供餐單位要做好疫情防控和食品安全保障，確保防控到位和食品安全到位，做到守土有責(zé)、守土擔(dān)責(zé)、守土盡責(zé)，堅(jiān)守食品安全生產(chǎn) “底線”，筑牢食品安全 “防線”，確保廣大師生 “舌尖上的安全”。

三是全面推行 “6S” 標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，創(chuàng)建安全、整潔和秩序井然的工作環(huán)境，推動(dòng)食品安全示范縣創(chuàng)建工作上臺(tái)階。

本刊記者了解到4 月21日，河南省人民政府食安辦、省教育廳、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開疫情防控期間學(xué)校食品安全工作專題調(diào)研動(dòng)員會(huì)，深入貫徹全省學(xué)校食品安全工作電視電話會(huì)議精神，安排部署專題調(diào)研有關(guān)事宜。據(jù)調(diào)研工作方案安排，本次調(diào)研時(shí)間從4月21日至25日，共派出9個(gè)調(diào)研組，由廳級(jí)干部帶隊(duì)，采取現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研形式，主要調(diào)研全省會(huì)議精神落實(shí)情況和學(xué)校食堂、校外供餐單位食品安全工作保障情況，并就現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，提出整改意見，轉(zhuǎn)交轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門和教育部門辦理。