校園食安民生事 黨政保障在落實(shí)

一一河南省人民政府食安辦主任馬林青調(diào)研指導(dǎo)三門峽市疫情防控期間學(xué)校食品安全工作

高向明 本刊記者柴占陽

4 月24日上午，河南省人民政府食安辦主任、省市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長馬林青對三門峽市學(xué)校食品安全工作進(jìn)行調(diào)研。

三門峽市人民政府副市長孫繼偉、市人民政府副秘書長贠三喜、三門峽市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長趙冶鈞以及其他有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)隨同檢查。

馬林青一行先后實(shí)地查看了三門峽市東方劍橋中學(xué)、三門峽市一高，對學(xué)校疫情防控和食堂食品安全工作進(jìn)行深入了解和調(diào)研，耐心與學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通交流、詢問基本情況。

在東方劍橋中學(xué)，馬林青詳細(xì)了解學(xué)校開學(xué)和學(xué)生就餐安排情況，認(rèn)真查看了學(xué)生教室、寢室的疫情防控工作，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂食品儲存、清洗消毒、食品留樣、食品加工過程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的 “6S”規(guī)范化管理和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，對就餐場所錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)分流和就餐一米線設(shè)置等措施進(jìn)行了詳細(xì)詢問。

在三門峽市一高查看了學(xué)校食堂粗加工間、面點(diǎn)間、烹飪間、洗消間、食品倉庫等主要功能區(qū)的“6S”規(guī)范化管理情況。

調(diào)研過程中，馬林青對三門峽市在疫情防控期間的學(xué)校食品安全工作，尤其是學(xué)校食堂開展“6S”管理和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)方面取得的成績，給予了充分肯定。

馬林青指出，當(dāng)前各級各類學(xué)校正在逐步復(fù)課開學(xué)，抓好學(xué)校疫情防控和食品安全工作是黨委、政府保障民生的頭等大事，也是社會各界關(guān)心、關(guān)切的熱點(diǎn)。市場監(jiān)管部門一定要在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格落實(shí)習(xí)近平總書記食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，嚴(yán)格落實(shí)食品安全黨政同責(zé)有關(guān)規(guī)定，積極推行學(xué)校食堂食品安全“6S”規(guī)范化管理模式和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)，督促學(xué)校主辦方全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，上下一心，共同努力，全力保障廣大師生的飲食安全。

本刊記者了解到，4 月21日，河南省人民政府食安辦、省教育廳、省市場監(jiān)督管理局召開疫情防控期間學(xué)校食品安全工作專題調(diào)研動(dòng)員會，深入貫徹全省學(xué)校食品安全工作電視電話會議精神，安排部署專題調(diào)研有關(guān)事宜。河南省人民政府食安辦主任、省市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長馬林青主持會議并就調(diào)研工作提出要求。馬林青指出，學(xué)校復(fù)學(xué)是疫情防控的標(biāo)志性成果，抓好學(xué)校防控，其中最重要、最迫切的一項(xiàng)任務(wù)就是要抓好學(xué)校食品安全。各相關(guān)單位必須充分認(rèn)識自身擔(dān)負(fù)的重要職責(zé)和使命，進(jìn)一步增強(qiáng)特殊時(shí)期抓好學(xué)校食品安全的使命感、責(zé)任感和緊迫感，堅(jiān)決站在講政治、保安全、維穩(wěn)定的高度，堅(jiān)定不移地把維護(hù)學(xué)校食品安全作為當(dāng)前的首要任務(wù)，推動(dòng)全省上下共同打好學(xué)校食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)，切實(shí)維護(hù)好學(xué)校食品安全的底線!