市場(chǎng)監(jiān)管保食安 十四運(yùn)來逐項(xiàng)管
眾志成城在抗疫 市場(chǎng)監(jiān)管看陜西 之西安市篇
市場(chǎng)監(jiān)管保食安 十四運(yùn)來逐項(xiàng)管
一一陜西省西安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局分階段推進(jìn)檢查指導(dǎo)食品安全工作以保障十四運(yùn)餐飲食品安全
本刊記者 柴占陽
為深入貫徹落實(shí)西安市委、市人民政府印發(fā)的《西安市辦好第十四屆全運(yùn)會(huì)加強(qiáng)城市規(guī)劃建設(shè)管理加快國家中心城市建設(shè)步伐項(xiàng)目工作方案》有關(guān)要求,扎實(shí)做好十四運(yùn)餐飲保障準(zhǔn)備工作,陜西省西安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定印發(fā)了《辦好第十四屆全運(yùn)會(huì)提升餐飲服務(wù)食品安全水平實(shí)施方案》。
本刊記者了解到,陜西省西安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局自2019年12月至2021年7月,采取七項(xiàng)重點(diǎn)措施,分四個(gè)階段加強(qiáng)全運(yùn)會(huì)餐飲服務(wù)單位以及各運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館周邊、旅游景點(diǎn)及其周邊餐飲食品安全監(jiān)管與治理,持續(xù)開展餐飲示范創(chuàng)建,不斷提升食品安全水平,嚴(yán)防發(fā)生食品安全事故。
4 月28日上午,西安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)張振興帶隊(duì),對(duì)十四運(yùn)餐飲安全整治及“五一"節(jié)前旅游景區(qū)食品安全工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)。
檢查組先后到西安市灞橋區(qū)紡織城林河春天小區(qū)周邊餐飲示范街區(qū)和白鹿倉景區(qū),聽取了轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作匯報(bào),重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營單位許可、量化分級(jí)、食品安全監(jiān)管二維碼公示情況,食品原料索證索票、食品加工儲(chǔ)存、“三防”設(shè)施、內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品安全管理建檔情況,以及銷售的預(yù)包裝食品、散裝白酒等規(guī)范管理情況。
爾后工作,西安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將提升餐飲服務(wù)食品安全水平作為當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期十分重要的工作,切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感,疏堵結(jié)合,分類治理,進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,促進(jìn)餐飲業(yè)提檔升級(jí),全力以赴保障第十四屆全國運(yùn)動(dòng)會(huì)餐飲食品安全。
此外,“五一”將至,陜西省西安市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門將加大餐飲食品安全檢查力度,及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患,有效處置食品安全突發(fā)事件,確保“五一”小長假期間我市食品安全!
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