眾志成城克時艱 市場監(jiān)管看河南 之三門峽市篇

守土有責勤監(jiān)管 轄區(qū)食品保安全

一一三門峽市市場監(jiān)督管理局示范區(qū)分局 凝心聚力做好食品安全的“護航人”

高向明 本刊記者柴占陽

隨著三門峽市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)企業(yè)全面復工復產(chǎn)，三門峽市市場監(jiān)督理管局示范區(qū)分局在嚴格落實常態(tài)化疫情防控的基礎(chǔ)上，持續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查力度，凝心聚力做好食品安全的“護航人”。

一是強化餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管。認真落實《三門峽市餐飲食品安全監(jiān)管工作要點》精神，強化日常監(jiān)管力度，督促餐飲單位自覺履行疫情防控主體責任，嚴格落實清洗消毒、間隔就餐、環(huán)境衛(wèi)生等各項要求。同時，通過現(xiàn)場講解、餐飲工作群和張貼海報等形式，推廣使用公筷公勺，倡導文明用餐共享健康生活。

二是加強食品流通、生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。督促食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營者強化主體責任，嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，嚴防來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死等畜禽肉類進入市場銷售，嚴查食品生產(chǎn)、售賣過程中未落實食品安全要求的違法行為，切實守護消費者的健康安全。

三是突出校園及周邊食品安全專項檢查。隨著疫情管控工作向好，示范區(qū)內(nèi)學校陸續(xù)復課開學，示范區(qū)分局進行了校園及周邊食品安全專項檢查，對學生就餐狀況、人員管理、環(huán)境消殺、索證索票、餐廚設(shè)施維護消毒等情況進行了全面檢查，對存在問題的學校提出整改建議12條。