疫情防控常態(tài)管 市場監(jiān)管看河南 之三門峽市篇

檢查指導(dǎo)到企業(yè) “6S”管理不停歇

一一三門峽市市場監(jiān)督管理局示范區(qū)分局 以督促檢查 促“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)范提升

高向明 本刊記者柴占陽

為落實好三門峽市市場監(jiān)督管理局“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理工作要求，有效保障食品安全，督促推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，結(jié)合觀摩成果進(jìn)一步提高 “6S” 管理水平，6月8日，三門峽市市場監(jiān)督管理局示范區(qū)分局領(lǐng)導(dǎo)李亮帶領(lǐng)相關(guān)股室負(fù)責(zé)人先后來到轄管的河南佰卓果膠生物科技有限公司、河南巧媳婦食品有限公司和靈寶市盛源面粉加工廠等企業(yè)，檢查指導(dǎo) “6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。

檢查組一行聽取了各企業(yè)“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理經(jīng)驗、主要做法和推進(jìn)情況介紹，重點查看了索證索票臺賬、食品分類色標(biāo)、培訓(xùn)學(xué)習(xí)記錄、“6S”制度落實情況等內(nèi)容，現(xiàn)場查看了食品原料庫、生產(chǎn)加工車間、包裝車間、轉(zhuǎn)運貯存庫、成品庫、留樣室等場所管理情況。

檢查組指出，“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理不僅是保障食品安全、提升產(chǎn)品質(zhì)量的重要方法，也是企業(yè)提升品牌價值、健康快速發(fā)展、做大做強(qiáng)自身的有力抓手，企業(yè)一定要強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識，加強(qiáng)內(nèi)部管理和人員培訓(xùn)，嚴(yán)格對照 “整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全”6S標(biāo)準(zhǔn)化管理內(nèi)容一絲不茍把工作落到實處。

檢查結(jié)束后，檢查組立即召集該局相關(guān)股室和各基層監(jiān)管所(辦)召開通氣會，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，以對下一步工作重點進(jìn)行部署!