疫情防控常態(tài)管 市場(chǎng)監(jiān)管看河南 之鄭州市篇

觀摩培訓(xùn)找差距 整體提高須學(xué)習(xí)

一一鄭州市鄭東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)提升觀摩會(huì)

楊 柳 本刊記者柴占陽(yáng)

扎實(shí)提高轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)整體管理水平，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，河南省鄭州市鄭東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局6月10日在轄區(qū)的“小敏甜品店”組織召開(kāi)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)提升觀摩培訓(xùn)會(huì)。

鄭東新區(qū)所轄的各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、辦市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人及“三較差”(即：生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo)、生產(chǎn)條件不完善、質(zhì)量安全保障能力不具備)企業(yè)負(fù)責(zé)人共計(jì)20余人參會(huì)。

與會(huì)人員參觀了“小敏甜品店”原料庫(kù)、生產(chǎn)車間、成品庫(kù)，學(xué)習(xí)了該公司在日常生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制管理、食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患控制等方面的經(jīng)驗(yàn)和做法。

現(xiàn)場(chǎng)與企業(yè)負(fù)責(zé)人交流溝通，了解相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。他們紛紛表示，通過(guò)此次觀摩學(xué)習(xí)，看到了與先進(jìn)企業(yè)之間的差距，找準(zhǔn)了日常管理上的要領(lǐng)，在以后推進(jìn)工作中將進(jìn)一步參考借鑒。

現(xiàn)場(chǎng)會(huì)要求各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、辦市場(chǎng)監(jiān)管所要建立“三較差”食品生產(chǎn)企業(yè)名單清零臺(tái)賬，進(jìn)行逐家排查，逐家驗(yàn)收，逐家銷號(hào)，通過(guò)清理整頓，確保做到規(guī)范一批、停產(chǎn)一批、取締一批，做到生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo)不通過(guò)、生產(chǎn)條件不完善不通過(guò)、質(zhì)量安全保障能力不具備不通過(guò)，力爭(zhēng)在今年6月底前完成轄區(qū)“三較差”清零目標(biāo)。