疫情防控常態(tài)管 市場監(jiān)管看河南 之焦作市篇

“一老一小一聚集” 食品安全嚴(yán)抓起

一一河南省焦作市部署餐飲暨學(xué)校食品安全大排查大整治和專項檢查行動

羅文浩 本刊記者柴占陽

6月19日，河南省焦作市餐飲暨學(xué)校食品安全專項檢查工作部署會在該市市場監(jiān)督管理局召開。

焦作市人民政府食安辦副主任、市市場監(jiān)督管理局副局長馮剛主持會議，焦作市市場監(jiān)督管理局副局長孫志友、食品安全總監(jiān)馮國杰，焦作市教育局副局長田洪湖、焦作市一中副校長馬榮興、市職業(yè)技術(shù)學(xué)校副校長衛(wèi)泓材及各縣(市)區(qū)人民政府食品安全辦副主任、各督導(dǎo)組成員參加了會議。

會議印發(fā)了《全市學(xué)校食品安全專項檢查工作方案》，要求各縣(市)區(qū)對轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校(含幼兒園)、校外供餐機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和農(nóng)村集體聚餐全面開展為期一個月的自查自糾行動，逐一排查食品安全風(fēng)險隱患，建立問題臺賬，實現(xiàn)檢查對象100%全覆蓋、問題整改全覆蓋、違法行為查處全覆蓋。

同時，焦作市人民政府食品安全辦會同市市場監(jiān)督管理局、市教育局成立6個督導(dǎo)組，對焦作全市11個縣(市)區(qū)餐飲和學(xué)校食品安全工作進(jìn)行專項督導(dǎo)檢查。

會議通報了河南省人民政府食安辦學(xué)校食品安全專項檢查督導(dǎo)組對焦作市學(xué)校食品安全專項檢查情況，要求對省督導(dǎo)組反饋的問題要高度重視、保持清醒、迅速組織，開展以“一老一小一聚集”為重點(diǎn)的專項檢查，嚴(yán)格排查、嚴(yán)厲整治、嚴(yán)肅處罰，嚴(yán)防出現(xiàn)各類食品安全群體性事件。

焦作市市場監(jiān)督管理局餐飲食品監(jiān)管科科長王新生對此次督導(dǎo)的檢查內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了細(xì)

致全面的講解。

焦作市教育局副局長田洪湖在會上強(qiáng)調(diào)，各督導(dǎo)組要深刻認(rèn)識此次專項檢查的重要意義，切實增強(qiáng)政治敏銳性，以高度認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好專項檢查工作，督促各學(xué)校落實主體責(zé)任，切實保障師生食品安全。

會議要求，一要突出目的導(dǎo)向，充分認(rèn)清形勢和任務(wù)。各督導(dǎo)組要突出重點(diǎn)，深挖細(xì)查，嚴(yán)防弄虛作假，真正把風(fēng)險隱患找出來，把情況摸清吃透，推動問題解決，確保工作實效。

二要突出問題導(dǎo)向，嚴(yán)查深層次問題。各督導(dǎo)組要按照方案要求，采取隨機(jī)抽取、直奔現(xiàn)場的方式進(jìn)行全面檢查。每個縣(市)、區(qū)實地檢查4個學(xué)校食堂(高中、初中、小學(xué)、幼兒園各1個)，1個校外供餐單位，1個養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、1個農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)。在檢查過程中要把握檢查重點(diǎn)，聚焦食品安全各環(huán)節(jié)和全過程，要到食堂后廚去、儲藏間去，看到角角落落，堅決做到全覆蓋、無盲區(qū)、零容忍。

三要突出結(jié)果導(dǎo)向，緊盯整改落實。各督導(dǎo)組對于發(fā)現(xiàn)的問題，要打破砂鍋問到底，不僅要查現(xiàn)象，更要查原因，真正把方方面面的情況搞清楚。對于發(fā)現(xiàn)的問題不僅要現(xiàn)場反饋，也要形成問題臺賬，限期整改，跟蹤落實，確保整改到位。

四要突出組織領(lǐng)導(dǎo)，確保督導(dǎo)實效。專項檢查過程中，要嚴(yán)明工作紀(jì)律，弘揚(yáng)務(wù)實作風(fēng)，嚴(yán)格遵守中央八項規(guī)定，堅決杜絕形式主義和官僚主義，確保專項檢查工作高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)、取得高質(zhì)量成果。

當(dāng)日下午，各縣(市)、區(qū)迅速行動，召開會議安排部署餐飲暨學(xué)校食品安全自查自糾工作!