市場監(jiān)管樹形象 “食品示范小作坊”

2020-07-02 09:55:13 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　疫情防控常態(tài)管市場監(jiān)管看河南之鄭州市篇

　　市場監(jiān)管樹形象 “食品示范小作坊”

　　一一河南省滎陽市市場監(jiān)督管理局召開“食品示范小作坊”授牌儀式暨現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)交流會

　　崔初立本刊記者柴占陽

　　6月30日，河南省鄭州市域的滎陽市食品小作坊示范單位授牌儀式暨現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)交流會在滎陽市喬樓鎮(zhèn)冢子崗潤眾食品加工廠召開。

　　滎陽市人民政府副市長胡曉林、滎陽市人民政府食安辦主任、滎陽市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長趙衛(wèi)華及該局副局長王韶輝出席會議。

　　滎陽市市場監(jiān)督管理局相關(guān)科室、基層市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人和44家 “鄭州市級示范作坊”代表參加會議。

　　會議由滎陽市人民政府辦公室副主任王新軍主持。

　　據(jù)介紹，截至目前滎陽市已有95家小作坊完成登記管理。其中，44家建成“鄭州市食品示范小作坊” 并于現(xiàn)場授予了示范作坊的獎牌，對首批20家示范作坊分別給予40000元的獎勵。

　　會議上，“滎陽市冢子崗潤眾食品加工廠”負(fù)責(zé)人唐土金、“滎陽市千尺塔柿子加工廠”負(fù)責(zé)人鄭庭占、“滎陽市張老實(shí)醬鹵坊”負(fù)責(zé)人張志功、“滎陽市傳開食品廠”負(fù)責(zé)人陳際杰等4位同志代表 “食品示范小作坊”作了表態(tài)發(fā)言。

　　滎陽市人民政府食安辦主任、滎陽市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長趙衛(wèi)華對受表彰單位提出三點(diǎn)希望。

　　一是要做好示范帶頭作用，不斷推動滎陽食品生產(chǎn)加工小作坊規(guī)范、健康發(fā)展；

　　二是要規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營，繼續(xù)生產(chǎn)健康安全的食品，樹立良好口碑，向著更高質(zhì)量發(fā)展；

　　三是要實(shí)行“互聯(lián)網(wǎng)+”模式監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全程覆蓋，并全面推行 “一票通”制度，嚴(yán)把食品源頭關(guān)。

　　會議上，滎陽市人民政府副市長胡曉林作重要講話。他充分肯定了滎陽市在食品小作坊建設(shè)和監(jiān)管方面取得的成績，并指出了滎陽市食品小作坊監(jiān)管工作仍然存在的一些薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，并提出以下要求。

　　一是要認(rèn)清形勢，充分認(rèn)識抓好食品小作坊監(jiān)管工作的重要性和緊迫性；

　　二是要以點(diǎn)帶面，切實(shí)發(fā)揮食品小作坊示范單位的行業(yè)引領(lǐng)作用；

　　三是要強(qiáng)化監(jiān)管，高效服務(wù)，著力推動食品小作坊行業(yè)安全規(guī)范有序發(fā)展。

　　會后，與會人員在胡曉林的帶領(lǐng)下對潤眾食品加工廠進(jìn)行了現(xiàn)場觀摩，重點(diǎn)查看了原料采購、生產(chǎn)控制、產(chǎn)品出廠、銷售等各環(huán)節(jié)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。隨后，來到作坊產(chǎn)品參展臺前，對作坊生產(chǎn)的椒麻雞、醬鹵肉、蛋卷等特色產(chǎn)品進(jìn)行了品嘗，并就如何把好食品安全關(guān)，提升產(chǎn)品質(zhì)量、塑造品牌、擴(kuò)大市場等方面問題與小作坊負(fù)責(zé)人進(jìn)行了充分交流。