疫情防控常態(tài)管 市場監(jiān)管看河南 之焦作市篇

和諧穩(wěn)定大環(huán)境 食安保障不放松

一一焦作市全面開展餐飲暨學校食品安全專項檢查

趙維國 本刊記者柴占陽

人民群眾吃喝的“舌尖上的事”，卻是黨和政府關(guān)心、關(guān)心的民生大事。自6月22日起，河南省焦作市人民政府食安辦組織焦作市市場監(jiān)督管理局、市教育局成立6個調(diào)研組，對全市各縣(市)區(qū)開展了餐飲暨學校食品安全專項檢查，針對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求各縣(市)區(qū)嚴格按照“四個最嚴”要求，堅持“標本兼治、重在治本”原則，把集中整治和建章立制相結(jié)合，抓重點、補短板，防風險、保安全，堅決守住不發(fā)生大食品安全事件的底線。

本刊記者了解到，6月19日，焦作市人民政府食安辦就召開餐飲暨學校食品安全專項檢查工作部署會議。并“充分認識此次專項檢查的特殊性。當前，全國疫情防控階段性成效不斷鞏固，全面恢復經(jīng)濟社會運行秩序成為主旋律，迫切需要和諧穩(wěn)定的社會環(huán)境。"

于是，一場全面開展餐飲暨學校食品安全專項檢查活動在焦作市全面鋪開。

6月30日，焦作市人民政府食安辦副主任、市場監(jiān)督管理局副局長馮剛帶領(lǐng)餐飲暨學校食品安全第一調(diào)研組對山陽區(qū)轄區(qū)內(nèi)的焦作技師學院、啄木鳥幼兒園、藝新養(yǎng)老院、市實驗小學、市光明中學進行全面督導。

調(diào)研組實地查看各單位食品安全管理制度、校領(lǐng)導配餐制度、從業(yè)人員培訓、餐飲加工制作、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)的落實情況，并對發(fā)現(xiàn)的問題進行了現(xiàn)場交辦。

據(jù)介紹，目前調(diào)研組共抽查大中專院校、高中、初中、小學、幼兒園和農(nóng)村集體聚餐點、養(yǎng)老機構(gòu)等38個點位。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，焦作市人民政府食安辦要求，各縣(市)區(qū)要強化食品安全屬地管理責任，進一步落實食品安全黨政同責，強化鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦事處)食品安全屬地管理責任。要認真對照檢查內(nèi)容要求，對本行政轄區(qū)內(nèi)所有學校(含幼兒園)、校外供餐機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)和農(nóng)村集體聚餐點全面開展自查自糾行動，逐一排查食品安全風險隱患。

要嚴格落實整改，認真梳理調(diào)研組發(fā)現(xiàn)的問題，逐條整改，并制定切實可行的整改措施。每個被調(diào)研點位要有整改報告、整改臺賬及相關(guān)印證的圖片、資料。7月6日前完成所有問題整改，并將每個點位的整改報告、整改臺賬及相關(guān)印證的圖片、資料交市調(diào)研組。同時，調(diào)研組將適時開展問題整改“回頭看”，確保整改落實到位，鞏固檢查成果!