疫情防控常態(tài)管 市場監(jiān)管看河南 之鄭州市篇

業(yè)務(wù)培訓促監(jiān)管 提升能力保食安

一一鄭州市鄭東新區(qū)市場監(jiān)督管理局召開餐飲食品安全監(jiān)管工作培訓會

李守婷 本刊記者柴占陽

進一步提升餐飲食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)能力，切實履行好食品安全監(jiān)管職責，河南省鄭州市鄭東新區(qū)市場監(jiān)督管理局一直在努力。

7月14日上午，鄭州市鄭東新區(qū)市場監(jiān)督管理局組織召開餐飲食品安全監(jiān)管工作培訓會，會議由鄭東新區(qū)市場監(jiān)督管理局負責人郭偉東主持，局副科級以上干部、三個中心及鄭東新區(qū)12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦的市場監(jiān)管所全體人員140余人參會。

會上，鄭州市市場監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管處處長齊新志詳細講授了餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范。

同時，結(jié)合監(jiān)管工作實際，重點就夏季餐飲食品安全如何加強日常監(jiān)管進行了指導，讓參會人員明確監(jiān)管重點，掌握監(jiān)管標準，明晰如何在監(jiān)管過程發(fā)現(xiàn)和處置問題，科學有效實施監(jiān)管。對提升基層餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)督管理工作規(guī)范化、程序化和專業(yè)化起到了積極的推動作用。

會后，郭偉東要求全體人員要再總結(jié)、再學習、再反思，進一步夯實理論水平，不斷提升餐飲食品安全監(jiān)管能力，結(jié)合轄區(qū)實際，認真履行好餐飲食品安全監(jiān)管職責，為轄區(qū)群眾創(chuàng)造一個安全、放心的用餐環(huán)境!