疫情防控常態(tài)管 食安保障看河南 之航空港區(qū)篇

民生之事共治管 掌握技能保食安

一一鄭州航空港區(qū)食品安全技能提升培訓(xùn)正式啟動

王 品 本刊記者柴占陽

7月28日上午，河南省鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)食品安全技能提升培訓(xùn)啟動大會在航空港區(qū)領(lǐng)航學(xué)校舉行。此次培訓(xùn)由航空港區(qū)人社局、區(qū)文教衛(wèi)體局和區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦，河南庫歌職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校承辦。

河南省衛(wèi)健委、河南省市場監(jiān)督管理局以及航空港區(qū)人社局、文教衛(wèi)體局、市場監(jiān)督管理局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席啟動儀式。

鄭州航空港經(jīng)濟(jì)實(shí)驗(yàn)區(qū)食安辦主任、區(qū)市場監(jiān)督管理局籌建組組長賀一峰在啟動儀式上指出，食品安全技能提升培訓(xùn)目的在于提升航空港區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)知識水平，普及食品安全法律、法規(guī)和規(guī)范性文件要求，履行食品安全主體責(zé)任，保障全區(qū)食品安全。

據(jù)介紹，這次培訓(xùn)范圍涵蓋了航空港區(qū)食品生產(chǎn)、經(jīng)營、流通環(huán)節(jié)，覆蓋學(xué)校食品、超市、餐飲等各個(gè)業(yè)態(tài)。今天的第一期培訓(xùn)以校園食品安全為主，校園食品安全事關(guān)學(xué)生身體健康，事關(guān)億萬家庭幸福，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定，一直是食品安全工作的重中之重。學(xué)校負(fù)責(zé)人和餐飲單位負(fù)責(zé)人是校園食品安全的第一責(zé)任人，在任何時(shí)候、任何情況下都必須對廣大師生的身體健康和生命安全負(fù)責(zé)。

這次培訓(xùn)就是要提升食品從業(yè)人員安全素養(yǎng)，在食品安全各環(huán)節(jié)要采取最有力的措施和手段,堅(jiān)決執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)、硬性規(guī)定，保證安全制度的落實(shí)，消除各種不安全隱患，真正做到讓師生吃得放心，讓家長放心。

簡短的啟動儀式結(jié)束后，來自航空港區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人和餐飲單位負(fù)責(zé)人開始了為期五天的培訓(xùn)。相信經(jīng)過這次培訓(xùn)，一定能夠提高履行學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，加大本校食品安全隱患排查和整改力度，保障在校師生“舌尖上的安全”!