今年以來，受非洲豬瘟、疫情和貿易戰(zhàn)的影響，豬肉、禽肉、牛羊肉價格上漲明顯，同時，消費者對于肉類消費品的安全性和品質性也有了更高的要求。在吃得好的同時，吃得安全、放心逐漸成了消費者更為關心的問題。

2019年11月，中興華康旗下的草原宏達一站式肉品食材超市，在北京開設了第一家社區(qū)門店，圍繞牛羊豬禽及其肉類衍生品，精準定位中高端社區(qū)，以更高的品質、適中的價位、優(yōu)質的服務和良好的購物體驗，突破傳統(tǒng)肉類零售模式，打造新零售模式下的場景式購物體驗，從線下到線上讓每個進店消費的顧客成為新零售模式中的分享者和參與者。

一、打破傳統(tǒng)肉類商業(yè)模式

通過近幾年的發(fā)展，肉品生鮮行業(yè)業(yè)態(tài)已經逐漸清晰。打破了傳統(tǒng)的供銷模型，不再是簡單的供應鏈和銷售模式，更將價值延伸到服務層面，逐步將門店沉淀下來的數據變成價值。

在中興華康的新零售模式中，他們聯手中糧集團，通過全球精選、海外直采的方式打通國際市場;同時，成功進駐BHG華聯、物美集團、永輝超市、城鄉(xiāng)集團、新世界百貨、盒馬鮮生等共計700多家門店;供應中糧我買網、阿里巴巴(天貓、盒馬)、每日優(yōu)鮮、拼多多、京東、美團快驢、美菜等多家互聯網電商平臺。

從供應鏈的開放、共享，一直做到了后臺系統(tǒng)的支撐，從商品生產，到倉儲、物流、交易數據等方面，形成了一個完整的閉環(huán)系統(tǒng)，真正打破傳統(tǒng)零售的商業(yè)模型，成為了肉品生鮮行業(yè)新零售的標桿。

二、把價值體現在交易之外

傳統(tǒng)肉品生鮮零售中，不少大型企業(yè)會致力于布局全產業(yè)鏈，從草場養(yǎng)殖貫穿到餐桌。而草原宏達重塑產業(yè)模型，在自有供應鏈完整的前提下，以更貼近社區(qū)的服務體驗型肉品生鮮超市模式，注重交易的同時更加注重交易形成后的服務及延伸，并將這個模式逐步做大成為一個開放的系統(tǒng)，不僅是產品的開放，還有模式和數據的開放。

三、深入行業(yè)，精準服務

董事長樊偉龍征戰(zhàn)肉品生鮮行業(yè)近二十年，在踐行專注策略的同時更與各大行業(yè)協(xié)會通力合作，為行業(yè)在大市場環(huán)境下的核心競爭力提升提供了有力支撐。其中，在北京肉類食品協(xié)會的支持和肯定中，其集團和個人分別榮獲“誠信自律榜樣企業(yè)”和“誠信自律優(yōu)秀企業(yè)家”的稱號。

在樊偉龍的眼中，將產品做好的前提是，要深度地了解消費者的真正的需求，在不斷優(yōu)化的過程中滿足消費者的需求。另外一個更重要的方面是服務的升級。在消費升級時代，中興華康把產品服務化、價值情感化，把服務變成產品、把情感化作價值。

很多消費者在這里消費會因為安全、放心和信任等情感要素，深度體驗到品牌和產品價值。這時，價格不是核心要素，服務加產品才是。

在這樣的趨勢下，中興華康以“全球精選”作為始終堅持的經營理念、以“安全放心”作為始終貫徹的質量理念，創(chuàng)新式地布局終端新零售體系，開設多家草原宏達一站式肉品食材超市。從牧場到餐桌、從線上到線下，深度了解、精準對應，為消費者提供更全面的服務體驗。

四、中興華康“賣”的是一種新的生活方式

理想狀態(tài)下的新零售應該是這樣一個場景：不論是線上還是線下，消費者都是在體驗一種生活方式，在感受到安全、放心和信任的同時，產品需求被充分滿足，場景式的消費服務體驗，讓中興華康把產品直接精準推送給消費者，并且超越消費者的預期。

隨著消費升級，需求個性化、服務產品化和場景體驗化會成為新零售模式的核心要素，消費者更愿意為體驗、環(huán)境、情感和服務買單。中興華康在不斷突破傳統(tǒng)零售模式中“店”的概念，打造新零售場景式的體驗。

五、引領肉品生鮮行業(yè)新零售新變局

中興華康集團是以肉類為主，為廣大消費者提供健康肉食品，多元化經營的供應鏈科技集團。下設有5家子公司，員工450余名。

中興華康集團自成立以來，受到業(yè)界一致好評，榮獲2016年度亦莊科技商會理事單位、2017年度山東肉類金牌經銷商、2018年度中國肉類協(xié)會第六屆理事單位、2019年食品行業(yè)“誠信自律榜樣企業(yè)” 、中關村高新技術企業(yè)、2019年北京肉類協(xié)會第四屆理事單位、2019年中國好羊肉十強品牌、北京“點對點” 食材供應配送企業(yè)等殊榮。

中興華康堅守創(chuàng)業(yè)初心，以“讓華人吃上安全健康肉”為使命，以創(chuàng)建百年肉類品牌為目標，以不斷滿足消費者需求為己任，恪守行業(yè)制度規(guī)范，為華人提供生態(tài)、綠色、安全、放心的肉類食品，與社會各界真誠合作，營造中興華康集團的輝煌未來。

未來的消費者更多的不是在買一件商品，而是在購買品牌背后所代表的一種更高品質的生活方式。這里面包括了非常重要的產品品質和服務體驗，這需要非常強的產業(yè)鏈做支撐。

就像董事長樊偉龍經常掛在嘴邊的那句話一樣：“我們不是簡單的在做生意，而是在做一項事業(yè)。”

中興華康，我們一直在路上!