疫情防控常態(tài)管 市場監(jiān)管看河南 之平頂山市篇

豆芽抽檢不合格 罰你五萬不冤枉

一一平頂山市葉縣市場監(jiān)督管理局依規(guī)依法查處一起影響食品安全事件

本刊記者 柴占陽

黃豆芽具有清熱明目，補氣養(yǎng)血的作用，能防止牙齦出血，降低膽固醇;黃豆芽中所含的維生素E，能保護毛細血管，防止動脈粥樣硬化，可以降低膽固醇，防治高血壓、高血脂;黃豆芽中含有豐富的維生素B族，可有效防止維生素B2缺乏癥，防治脂溢性皮炎以及皮膚粘膜損傷等癥的發(fā)生;黃豆芽中含有維生素E，可有效清除體內自由基，具有抗氧化的作用，能美容養(yǎng)顏;黃豆芽含有豐富的蛋白質，可以促進生長發(fā)育，增強人體的免疫力，是老百姓餐桌上的日常食物，深受大眾喜愛。

就是這種深受大眾喜愛的黃豆芽，近日，河南省口岸食品檢驗檢測所對平頂山市葉縣某超市經營的豆芽進行抽檢，經檢驗，結果為不合格。

經查，當事人未能提供該批次豆芽相關合格證明文件。葉縣市場監(jiān)管執(zhí)法人員依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，對該黃豆芽經營單位做出沒收違法所得并予以50000元的行政處罰，當事人已主動履行。

葉縣市場監(jiān)督管理局時刻緊繃食品安全這根弦，對違法違規(guī)行為，始終保持高壓態(tài)勢，打擊違法行為不放松、不手軟。凡發(fā)現違法違規(guī)行為，一律零容忍，出快手、下重拳，嚴懲重處，對違法違規(guī)案件，發(fā)現一起，立案一起，查處一起，曝光一起;建立長效機制，依法嚴厲打擊，有力震懾了不法行為，確保全縣人民 “舌尖上的安全”。

在這里，葉縣市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者如發(fā)現不合格食品，請拔打投訴熱線“12315”或到當地市場監(jiān)督管理部門進行投訴舉報。

溫馨提示：黃豆芽的選購技巧

1、消費者可以采用“一看二聞”的方法,看看豆芽的顏色是否特別雪白,聞聞有沒有一些刺鼻的氣味,特別雪白和有刺激味道的豆芽建議不要購買;

2、頂芽大,須根長而自然,莖體瘦小;根部呈白色或淡褐色,頭部顯淡黃色,色澤鮮艷;芽身挺直,長短合適,芽腳不軟,組織結構脆嫩,無爛根、爛尖現象者為佳;

3、莖和根呈茶色且較萎軟,說明發(fā)芽的豆質不新鮮,不要購買這種豆芽!