防控常態(tài)不松勁 市場監(jiān)管看陜西 之西安市篇

西安開學(xué)第一天 力保校園食品安

一一陜西省西安市市場監(jiān)督管理局“全程在線”

本刊記者 柴占陽

2020年秋季開學(xué)伊始，陜西省西安市市場監(jiān)督管理局印發(fā)了《關(guān)于開展2020年秋季學(xué)校(幼托機(jī)構(gòu))食堂及校園周邊食品安全檢查整治的通知》，在全市集中開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查整治，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營行為，提升學(xué)校校園及周邊食品安全水平，確保學(xué)生飲食安全。

9月1日，這是開學(xué)第一天。西安市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長陳吉利帶隊(duì)，檢查指導(dǎo)西安市雁塔區(qū)、高新區(qū)學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位及校外托餐場所(小飯桌)食品安全工作。

西安市市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)張振興等參加檢查。

檢查指導(dǎo)組一行人等現(xiàn)場檢查了雁塔區(qū)吉祥路小學(xué)食堂及學(xué)校周邊的波特托娃管、天星文具辦公商店等食品經(jīng)營單位和高新區(qū)楓林綠洲音樂藝術(shù)幼兒食堂。重點(diǎn)查看了學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯存、食品操作加工、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況以及“小飯桌”食品安全登記備案、公示及監(jiān)管情況。

檢查指導(dǎo)組在現(xiàn)場指出，中小學(xué)校園食品安全關(guān)系家庭的幸福安康和社會穩(wěn)定，是食品安全監(jiān)管工作的重要部分。目前，正值開學(xué)之初，季節(jié)交替，極易發(fā)生食源性疾病，尤其在常態(tài)化疫情防控期間，各區(qū)縣市場監(jiān)督管理部門要高度重視學(xué)校及周邊食品安全工作。

同時要求，一要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確工作目標(biāo)，夯實(shí)工作責(zé)任;

二要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)學(xué)校建立健全食品安全管理制度，規(guī)范經(jīng)營行為;

三要突出重點(diǎn)，繼續(xù)加大檢查整治力度，對轄區(qū)所有學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂、集體用餐配送單位、校園及其周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行全面檢查整治，切實(shí)消除食品安全隱患;

四要在常態(tài)化疫情防控期間，做好學(xué)生就餐環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)環(huán)境消毒，確保學(xué)生就餐安全;

五要加強(qiáng)宣傳，有效提高食品安全防范意識，加強(qiáng)與教育等相關(guān)部門的聯(lián)系，互通信息;

六要繼續(xù)做好食品從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)知識培訓(xùn)，有效預(yù)防食品安全事件發(fā)生，確保全市廣大師生在校期間飲食安全!