疫情防控常態(tài)管 市場監(jiān)管看河南 之鄭州市篇

國慶中秋“金雞”鳴 食安保障守護中

一一鄭州市市場監(jiān)督管理局局長李建霞檢查指導節(jié)前餐飲食品安全及重大活動保障工作

楊 鑫 本刊記者柴占陽

9月22日上午，鄭州市人民政府食安辦主任、市市場監(jiān)督管理局局長李建霞帶隊到轄管的金水區(qū)檢查指導國慶、中秋“雙節(jié)”前食品安全及 “金雞百花電影節(jié)” 食品安全保障工作。

鄭州市市場監(jiān)督管理局黨組成員、二級高級主辦李軍安及相關(guān)處室負責人、金水區(qū)市場監(jiān)督管理局負責同志陪同檢查。

李建霞一行人等先后來到位于金水區(qū)的索菲特國際飯店、富力萬達文華酒店進行檢查指導，聽取了兩家餐飲單位關(guān)于餐飲服務(wù)和食品安全保障工作的情況介紹，重點察看了各餐飲服務(wù)單位食品安全 “6S”管理制度落實情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、餐飲具消毒記錄、原材料索證索票情況等。

在檢查指導導中，駐會市場監(jiān)管執(zhí)法人員還現(xiàn)場利用快檢設(shè)備對酒店后廚食材進行了檢驗檢測。

在檢查現(xiàn)場，李建霞針對發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見，要求市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門進一步提高認識，加大監(jiān)督檢查力度，督促餐飲單位全面落實主體責任，嚴把食品安全關(guān)，圓滿完成“金雞百花電影節(jié)”期間的餐飲服務(wù)食品安全保障任務(wù)。同時，保障全市人民度過一個祥和歡樂的國慶中秋佳節(jié)!