疫情防控常態(tài)管 首善之地市場安 之豐臺區(qū)篇

雙節(jié)將至嚴(yán)監(jiān)管 專項(xiàng)檢查保食安

一一北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)督管理局開展 “兩節(jié)”食品安全專項(xiàng)檢查

本刊記者柴占陽

中秋節(jié)、國慶節(jié) “兩節(jié)”將至，月餅等節(jié)令性食品進(jìn)入了銷售、消費(fèi)的集中時段和高峰期。為了保障節(jié)日期間的食品安全，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)督管理局近日開展了“兩節(jié)”食品安全專項(xiàng)檢查工作。從商超超市、便利店、食雜店、批發(fā)貿(mào)易商、網(wǎng)絡(luò)購買等多個環(huán)節(jié)著手，對轄區(qū)內(nèi)的月餅、螃蟹、酒水等重點(diǎn)食品進(jìn)行全覆蓋式監(jiān)督檢查。

當(dāng)天上午，執(zhí)法人員來到了一家位于豐臺區(qū)盧溝橋鄉(xiāng)的首航超市，對超市內(nèi)銷售的預(yù)包裝月餅、散裝月餅、螃蟹等進(jìn)行逐一檢查。執(zhí)法人員先后查看了月餅的標(biāo)簽、供貨商資質(zhì)、檢驗(yàn)報告及銷售臺賬等內(nèi)容，并對散裝月餅的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息進(jìn)行核查登記;在銷售大閘蟹的攤位前，執(zhí)法人員認(rèn)真核對螃蟹的產(chǎn)地證明，并對照食品進(jìn)貨臺賬進(jìn)行檢查;在銷售酒水的貨架，執(zhí)法人員對酒水的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識內(nèi)容，特別是進(jìn)口酒水的中文標(biāo)識進(jìn)行檢查。

隨后，檢測人員抽取數(shù)種月餅，現(xiàn)場刮取少量月餅表皮進(jìn)行硼砂、面粉增白劑等快速檢測項(xiàng)目?，F(xiàn)場檢測未出現(xiàn)不合格情況。

據(jù)執(zhí)法人員介紹，在食品流通環(huán)節(jié)嚴(yán)格準(zhǔn)入管理，要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保企業(yè)所銷售的食品來源可靠、質(zhì)量過關(guān)、全程可追溯。

此外，不同于往年，今年豐臺區(qū)市場監(jiān)督管理局在線下商場超市、便利店、食雜店、批發(fā)商等各環(huán)節(jié)抽檢月餅的基礎(chǔ)上，增加了網(wǎng)購環(huán)節(jié)的抽檢，隨機(jī)在網(wǎng)絡(luò)平臺購買預(yù)包裝月餅并進(jìn)行檢測，并對平臺顯示的產(chǎn)品名稱、包裝、銷售者經(jīng)營者資質(zhì)等進(jìn)行核查和確認(rèn)。

截至目前，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)督管理局已抽檢37家商場超市的月餅150批次，檢測項(xiàng)目涉及硼砂，餡料中甜味劑(糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜)和防腐劑(山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉)。檢測結(jié)果出具后會及時對外公布，同時，相關(guān)業(yè)務(wù)科室和各市場所共開展快檢300余批次，尚未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

豐臺區(qū)市場監(jiān)督管理局提醒，網(wǎng)購月餅時要做到“五查看”：查看網(wǎng)店是否公示相關(guān)經(jīng)營資質(zhì);查看商品包裝是否完好無破損;查看商品標(biāo)簽是否清晰;查看是否標(biāo)明食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容;查看所購商品是否超過保質(zhì)期、運(yùn)輸條件是否符合食品標(biāo)簽或說明書標(biāo)注的特殊運(yùn)輸和貯存要求。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)保存好問題食品原狀及消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證，并撥打“12315”投訴舉報電話向市場監(jiān)管部門投訴!