眾志成城防疫急 市場監(jiān)管看山西 之運城市篇

中秋國慶“雙節(jié)”間 市場監(jiān)管保食安

一一山西省芮城縣市場監(jiān)督管理局全面開展中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管

董國華 本刊記者柴占陽

扎實做好常態(tài)化下疫情防控期間的食品安全監(jiān)管工作，切實保障2020年中秋、國慶佳節(jié)期間食品安全，確保人民群眾度過一個歡樂祥和的節(jié)日，山西省運城市芮城縣市場監(jiān)督管理局全面開展“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作。

一、強化對轄區(qū)重點場所、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的集中排查

突出農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域;突出大型批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場超市、旅游景區(qū)、特產(chǎn)食品店、農(nóng)家樂等重點場所;突出食品小作坊、小超市、小餐飲店、食雜店等薄弱環(huán)節(jié)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實排除安全隱患。

二、強化對重點品種、熱銷食品的監(jiān)督檢查

針對中秋、國慶 “雙節(jié)”消費特點，突出肉制品、乳制品、月餅等節(jié)日熱銷食品、民俗特色食品等重點品種開展全面檢查，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)銷售行為。

三、強化群體性聚餐監(jiān)管

突出對舉辦節(jié)日聚餐、婚宴等集體聚餐供餐單位的監(jiān)督檢查，加強對網(wǎng)絡(luò)訂餐的監(jiān)管，線上線下，齊抓共管。

四、強化食用農(nóng)產(chǎn)品和畜禽水產(chǎn)品監(jiān)管

加大對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場安全監(jiān)督檢查，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品上市準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)防不合格農(nóng)產(chǎn)品流入市場和餐桌，充分發(fā)揮快檢作用，開展快檢并公示。

五、強化重點品種的監(jiān)督抽檢工作

從人民群眾關(guān)注度高、消費者投訴舉報多的食品入手, 積極開展專項抽檢監(jiān)測工作，重點加強糧食加工品、調(diào)味品、飲料、速凍食品、酒類、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和月餅等11大類食品的監(jiān)督抽檢工作，嚴(yán)肅處理抽檢過程中發(fā)現(xiàn)的問題食品,全面公開抽檢的相關(guān)信息。

截止目前，芮城縣市場監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員133人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位260家，涉及生產(chǎn)加工單位65家，食品流通經(jīng)營戶80家，餐飲服務(wù)單位115家，排查、消除食品安全風(fēng)險隱患30多個，為全縣人民群眾兩節(jié)食品安全提供了有力保障!