疫情防控常態(tài)管 市場(chǎng)監(jiān)管看河南 之焦作市篇

食品安全培訓(xùn)會(huì) 校園食安有保障

一一河南省孟州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、教體局聯(lián)合召開孟州市中小學(xué)(幼兒園)食品安全培訓(xùn)會(huì)

本刊記者 柴占陽(yáng)

河南省焦作市域的孟州市為切實(shí)推進(jìn)全市學(xué)校食堂自覺落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化學(xué)校食品安全自律意識(shí)，全面做好 “6S”管理工作，10月23日，孟州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合孟州市教體局在致遠(yuǎn)學(xué)校召開孟州市中小學(xué)(幼兒園)食品安全培訓(xùn)會(huì)，125家中小學(xué)校(幼兒園)負(fù)責(zé)人參加了培訓(xùn)。

孟州市場(chǎng)監(jiān)督管理局、教體局領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)參會(huì)的學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人參觀了致遠(yuǎn)學(xué)校食堂，現(xiàn)場(chǎng)講解指導(dǎo)如何做好學(xué)校食品安全管理以及餐飲服務(wù)食品安全實(shí)施 “6S”管理的注意事項(xiàng)。

培訓(xùn)會(huì)上，詳細(xì)解讀了學(xué)校食堂 “6S”管理工作實(shí)施的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和具體標(biāo)椎，要求全市中小學(xué)(幼兒園)食堂全面縱深推進(jìn)“6S”管理。

會(huì)上，孟州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)徐晏偉強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂要認(rèn)真對(duì)照餐飲服務(wù)提供者食品安全主體責(zé)任清單，進(jìn)一步落實(shí)校園主體責(zé)任和食品安全自查自評(píng)工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)法規(guī)規(guī)章制度，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)管理，完善設(shè)施設(shè)備，優(yōu)化環(huán)境衛(wèi)生，不斷提高全市中小學(xué)(幼兒園)食堂餐飲安全管理水平，保障我市中小學(xué)校(幼兒園)師生飲食安全!