疫情防控常態(tài)管 市場監(jiān)管看河南 之焦作市篇

市場監(jiān)管不間斷 專項(xiàng)抽檢保食安

一一河南省焦作市市場監(jiān)督管理局開展奶茶、咖啡、蛋糕專項(xiàng)監(jiān)督抽檢

王 冰 本刊記者柴占陽

讓人民群眾買得放心、用得放心、吃得放心，河南省焦作市市場監(jiān)管部門一直在努力。為確保消費(fèi)者購買到安全放心的食品，近日，針對(duì)轄區(qū)的奶茶店、咖啡店、蛋糕店等餐飲單位極易發(fā)生濫用違規(guī)食品添加劑等情況，進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽查。

據(jù)介紹，焦作市市場監(jiān)督管理局自10月20日起，就在轄管的解放區(qū)、山陽區(qū)、馬村區(qū)、中站區(qū)和城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)開展奶茶、咖啡、蛋糕專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

10月20日，焦作市、區(qū)兩級(jí)執(zhí)法人員和河南中方質(zhì)量檢測技術(shù)有限公司抽檢人員對(duì)焦作市的解放區(qū)部分奶茶店和蛋糕店開展了食品抽檢。

在位于解放路與新華街交叉口附近的蜜雪冰城新華街店，抽檢人員購買了2杯奶茶(自制)和1千克奶茶的主要配料，并在奶茶店負(fù)責(zé)人的監(jiān)督下，對(duì)所抽食物樣品填寫抽樣檢驗(yàn)單并進(jìn)行封存處理。

此次專項(xiàng)抽檢品種涉及奶茶飲品(自制)和主要配料、咖啡飲品及現(xiàn)做現(xiàn)賣的蛋糕、糕點(diǎn)。執(zhí)法人員通過篩選網(wǎng)絡(luò)排名靠前的(網(wǎng)紅)飲品店和連鎖店進(jìn)行集中抽檢。此次抽檢將在本月30日之前完成，其中，焦作市解放區(qū)、城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)各30批，山陽區(qū)20批，中站區(qū)、馬村區(qū)各10批，共計(jì)100批次。

抽取樣品時(shí)要如實(shí)填寫抽樣單，抽樣單由抽樣人員、被抽檢單位負(fù)責(zé)人共同簽字和蓋章。樣品信息必須滿足不合格樣品核查處置追溯要求，樣品數(shù)量要滿足初檢和復(fù)檢需要!