專項(xiàng)抽檢校食安 食安城市在創(chuàng)建

2020-11-08 20:36:07 來源： 食品安全導(dǎo)刊

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　　疫情防控常態(tài)管 食安創(chuàng)建看河南 之孟州市篇
　　
　　專項(xiàng)抽檢校食安 食安城市在創(chuàng)建
　　
　　一一河南省孟州市市場監(jiān)督管理局開展校園食品安全專項(xiàng)抽檢
　　
　　本刊記者  柴占陽
　　
　　正在創(chuàng)建河南省食品安全示范市(縣)的焦作市轄的孟州市，近日又有新舉措。為切實(shí)加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校食品安全管理，確保在校師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線。孟州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合孟州市教體局對全市學(xué)校食堂開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。
　　
　　抽樣采用雙隨機(jī)原則，抽樣區(qū)域覆蓋全市中小學(xué)校、幼兒園和托教機(jī)構(gòu)食堂。抽檢類別以學(xué)校食堂采購的主要食品原料和現(xiàn)場制售食品為抽檢重點(diǎn)，包括自制面制品、食用油、淀粉及淀粉制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等品種。抽樣過程中，嚴(yán)格遵守校園疫情防控的相關(guān)規(guī)定，抽樣食品由第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。
　　
　　據(jù)介紹，在此之前，孟州市市場監(jiān)督管理局已對全市中小學(xué)校、幼兒園和托教機(jī)構(gòu)食堂完成食品抽檢100余批次，未檢出不合格食品。本期已抽檢8家中小學(xué)校、幼兒園食堂，完成6個品種20個批次的食品檢測，整個抽檢工作正在按計劃進(jìn)行。
　　
　　同時，將及時向社會公布抽檢結(jié)果，對抽檢不合格的食品，將采取下架、召回、封存等風(fēng)險防控措施，依法依規(guī)做好處置工作，及時消除食品安全隱患，保障校園食品安全，并以此取得的成效，助推省級食品安全示范城市的創(chuàng)建！
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