疫情防控常態(tài)管 市場監(jiān)管看河南 之三門峽市篇

主體責任要承擔 培訓學習保食安

一一三門峽市市場監(jiān)督管理局舉辦全市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全知識培訓班

高向明 本刊記者柴占陽

為貫徹落實習總書記 “四個最嚴”的要求，督促食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)全面履行食品安全主體責任，從源頭預防和減少隱藏風險，切實保障我市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全，11月6日，河南省三門峽市市場監(jiān)督管理局舉辦全市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全知識培訓班。

該局黨組成員、副局長、三級高級主辦陳少華出席了開班儀式并講話，全市食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員110余人參加了培訓。

培訓班邀請了河南省口岸食品檢驗檢測所專家，從食品標簽相關(guān)法律法規(guī)、食品檢驗技術(shù)及標準解讀、案例分析三個方面進行授課，對GB7718和GB28050對標簽的規(guī)范要求、理化檢驗基本操作規(guī)范、食品添加劑的使用以及相關(guān)案例等內(nèi)容進行了詳細的講解。最后，專家還與生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員進行了提問答疑及現(xiàn)場交流。

通過此次專題培訓，使企業(yè)參加培訓人員對食品安全的相關(guān)法律法規(guī)以及如何控制好食品安全的途徑有了更進一步的認識，有效地增強了食品生產(chǎn)企業(yè)的守法意識、責任意識、風險意識、誠信意識和食品質(zhì)量安全管理水平。

在下一步工作中，三門峽市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責人告訴本刊記者，將繼續(xù)堅持落實 “四個最嚴”，履職盡責，主動擔當，為三門峽市人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航!