第十八屆中國(漯河)食品博覽會系列報道之七

河南省漯河市 “衛(wèi)龍”食品：讓世界愛上中國味!

崔杰斌 本刊記者柴占陽

對無數(shù)消費者來說，河南省漯河市的 “衛(wèi)龍”不僅僅是一包零食，也是一段承載了童年味道的美好回憶，更體現(xiàn)著年青一代對新潮流、新時尚的向往與追求。

近日，漯河市委宣傳部、網(wǎng)信辦組織參加第十八屆中國(漯河)食品博覽會的記者走進位于漯河市衛(wèi)龍食品二期園區(qū)生產(chǎn)基地，近距離體驗 “網(wǎng)紅衛(wèi)龍”品牌的經(jīng)營理念與食品生產(chǎn)工藝。

本刊記者了解到，二十年來，衛(wèi)龍食品努力實現(xiàn)“傳統(tǒng)美食娛樂化、休閑化、便捷化、親民化的第一平臺”的美好愿景，希望以傳統(tǒng)美食為載體，將中國博大精深的飲食文化傳播到世界各地。

在衛(wèi)龍食品的產(chǎn)品體驗廳本刊記者看到，從經(jīng)典的大、小面筋和親嘴燒，到新推出的魔芋爽、風吃海帶和辣條火鍋等，琳瑯滿目、咸辣鮮香的衛(wèi)龍產(chǎn)品讓參觀的記者們試吃到停不下來。除了產(chǎn)品本身的味道牢固鎖住客流，有趣、走心的包裝賦予了衛(wèi)龍食品娛樂化、休閑化的全新形象，將“衛(wèi)龍”品牌融入到生活中，與消費者進行深度有效的互動，引發(fā)大家的情感共鳴。

▲衛(wèi)龍食品生產(chǎn)車間

隨后，記者們步入全程可視的透明參觀長廊，近距離地觀看產(chǎn)品生產(chǎn)過程。潔凈的生產(chǎn)車間里，自動化的流水線設(shè)備正在進行緊張有序的生產(chǎn)。從原料到成品，從生產(chǎn)制作到殺菌消毒，工廠嚴格把控每一道工序，全面實施標準化管理。

衛(wèi)龍人深諳，公司要持續(xù)發(fā)展，需要通過不斷地加強設(shè)備升級和技術(shù)創(chuàng)新來提高生產(chǎn)效率、提升企業(yè)經(jīng)濟效益，從而保持競爭力、保持行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的地位。2014年開始，“衛(wèi)龍”食品開始加大力度進行技術(shù)改造，生產(chǎn)設(shè)備自動化水平逐步提高。在全自動整列輸送系統(tǒng)方面， “衛(wèi)龍”食品多次派員與國內(nèi)知名的設(shè)備制造廠家工程師溝通，到生產(chǎn)現(xiàn)場實地反復(fù)測試、最終成功研制出全自動整列輸送系統(tǒng)，提升工作效能，保障了食品安全生產(chǎn)。

2017年，衛(wèi)龍食品按照“省級實驗室”的標準投入大量資金，建設(shè)了先進的研發(fā)中心，占地面積900多平米，配備了各種專業(yè)檢測儀器。公司目前擁有上百名專職的質(zhì)量管理人員，均來自國內(nèi)高等院校的食品專業(yè)。

2019年，“衛(wèi)龍”食品引入多臺智能機器人，用于大面筋等產(chǎn)品的包裝工序，化繁為簡、降本增效，大大提升了生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率，提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。

2020年，“衛(wèi)龍” 食品二期園區(qū)的多條生產(chǎn)線陸續(xù)投產(chǎn)，“衛(wèi)龍”食品三期園區(qū)開工建設(shè)。根據(jù)公司規(guī)劃，“衛(wèi)龍”食品將會把新的產(chǎn)業(yè)園區(qū)建造成為自動化、信息化、產(chǎn)銷一體聯(lián)動的智能型工廠，致力于最大化地釋放企業(yè)的活力，提高公司的經(jīng)濟效益。

心無所住，堅定前行。“衛(wèi)龍”食品這條行進中的 “龍” 正在茫茫的滄海中乘風破浪，游向海天相擁的遙遠天際!