江蘇省揚州市食安委

織密食安“防護(hù)網(wǎng)” 能力培訓(xùn)提升忙

梁 奇 本刊記者柴占陽

江蘇省揚州市為進(jìn)一步提高市食安委成員單位履行食品安全監(jiān)管職責(zé)的能力，11月2日至6日，揚州市食安委辦公室在南京工業(yè)大學(xué)舉辦市食安委成員單位食品安全監(jiān)管能力提升班。

揚州市市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)洪昊、揚州市食安委成員單位聯(lián)絡(luò)員、揚州市各縣(市、區(qū))食安辦主任以及市市場監(jiān)督管理局食品相關(guān)處室人員共計50余人參加了培訓(xùn)。

在培訓(xùn)班會議上指出，今年以來，揚州市各地各部門緊扣爭創(chuàng)國家食品安全城市總目標(biāo)，高位統(tǒng)籌協(xié)調(diào)疫情防控和食品安全監(jiān)管工作，堅決打贏疫情防控總體戰(zhàn)和文明城市創(chuàng)建攻堅戰(zhàn)，全市食品安全總體狀況良好，未發(fā)生群體性、重特大食品安全事故和有影響的負(fù)面輿情事件，多項創(chuàng)新工作領(lǐng)先全國全省。

會議強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前食品安全形勢依然嚴(yán)峻，影響或制約食品安全工作的深層次問題還未根本解決，各地各部門要始終繃緊食品安全這根弦，不斷提高食品安全工作水平，切實守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

要更高站位抓謀劃

各地各部門要結(jié)合部門職能，系統(tǒng)考慮謀劃部門工作，有序解決影響或制約食品安全的最突出問題;

要更大力度抓指導(dǎo)

監(jiān)管部門要抓住食品安全管理方式方法，分門別類地幫助和指導(dǎo)企業(yè)制定落實主體責(zé)任的正面清單、負(fù)面清單和措施清單，督促食品企業(yè)每年定期對食品安全主體責(zé)任落實情況進(jìn)行自查。

要更嚴(yán)要求抓整治

各地各部門要善于把握食品安全工作規(guī)律，找出容易導(dǎo)致發(fā)生食品安全事件的關(guān)鍵時間點位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵部位，有針對性地開展整治。

此次培訓(xùn)形式多樣，內(nèi)容豐富多彩，涉及多方位、多領(lǐng)域。通過大學(xué)教授的專題輔導(dǎo)講座及與學(xué)員的交流互動，大家深刻理解了《食品安全法實施條例的解讀》《食品安全指數(shù)評價體系標(biāo)準(zhǔn)解讀》等食品安全方面的基礎(chǔ)知識及疫情背景下，如何處理焦慮和抑郁情緒。

培訓(xùn)還安排學(xué)員參觀了食品生產(chǎn)企業(yè)。

通過5天的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高了食安委成員單位對食品安全工作重要性的認(rèn)識，對加快角色轉(zhuǎn)變，更好地做好職責(zé)范圍內(nèi)食品安全工作起到了積極作用!