防控常態(tài)不松勁 市場監(jiān)管看陜西

茶葉食用油嚴(yán)把關(guān) 培訓(xùn)提質(zhì)量促發(fā)展

一一陜西省茶葉、食用油生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任培訓(xùn)班在西安舉行

本刊記者 柴占陽

11月8日至9日，陜西省茶葉、食用油生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任培訓(xùn)班在西安舉行。

陜西省茶葉、食用油生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)質(zhì)量負(fù)責(zé)人和各地市(區(qū))市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人400余人參加培訓(xùn)。

在開班儀式上，傳達(dá)了國家市場監(jiān)督管理總局全國邊銷茶質(zhì)量安全監(jiān)管座談會會議精神，通報(bào)了2019年及2020年前三季度全省茶葉、食用油抽檢結(jié)果情況，并對全體人員提出了具體要求。

一是充分提高認(rèn)識，各生產(chǎn)企業(yè)要按照《食品安全法》要求，全面落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，牢牢守住食品安全底線;

二是瞄準(zhǔn)問題，準(zhǔn)確把握學(xué)習(xí)培訓(xùn)重點(diǎn)，努力提高學(xué)習(xí)培訓(xùn)成效;

三是理論聯(lián)系實(shí)際，結(jié)合授課內(nèi)容各食品生產(chǎn)企業(yè)有針對性的開展一次全面自查，對發(fā)現(xiàn)的問題務(wù)必及時(shí)整改提升，并要求各市(區(qū))市場監(jiān)督管理局監(jiān)督整改落實(shí)，確保全省茶葉、食用油食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。

本次培訓(xùn)邀請省內(nèi)外茶葉、食用油相關(guān)權(quán)威專家對生產(chǎn)過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、標(biāo)簽標(biāo)識、理化指標(biāo)控制、HACCP體系審核等內(nèi)容進(jìn)行了授課，旨在提高陜西茶葉、食用油生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理水平，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)行為，推動全省茶葉、食用油行業(yè)健康發(fā)展!